لذيذ وصحي: الحمّص الحار لليلة رأس السنة

جي بي سي نيوز-: مع اقتراب ليلة رأس السنة، تحارين بشأن الأطعمة التي ستحضرينها. من أجل تسهيل هذه المهمة عليك، اختارت لك اليوم طبقاً صحياً ولذيذاً يناسب سفرة المقبلات لليلة رأس السنة. هذا الطبق هو الحمّص الحار والمحمّص بالتوابل. هذه الوصفة رائعة لهذا الموسم بسبب احتوائها على التوابل التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة وإمداد الجسم بالدفء المطلوب.
المكوّنات التي تحتاجينها:
٣ أكواب من الحمص المسلوق
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة التحضير:

1- يتم تسخين الفرن على حرارة ٣٧٥ درجة مئوية.
2- بعد ذلك، توضع المكوّنات كلها في صينية الخبز. بعد ذلك، توضع الصينية في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
3- يترك الحمص ليبرد قبل تقديمه.
هل أحببت هذه الوصفة زهرتنا وستعدينها لليلة رأس السنة؟