Date : 27,09,2020, Time : 12:15:19 AM
4224 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الخميس 11 شعبان 1437هـ - 19 مايو 2016م 12:54 م

بالصور| تعرف على أشهر الأكلات التي يفتقدها المغتربون العرب

بالصور| تعرف على أشهر الأكلات التي يفتقدها المغتربون العرب
تعبيرية

جي بي سي نيوز: -يشتهر المطبخ العربي بالعديد من الأطباق المنوعة بتنوع جغرافيته، وتختلف المطابخ العربية باختلاف البلدان وسكانها، فالمطبخ الخليجي يختلف عن الشامي، ويختلف عنهم كثيرا المطبخ المغاربي.

وتتشابه مطابخ البلدان القريبة من بعضها البعض، وفيما يلي أشهر الأكلات العربية التي يفتقدها المغتربون العرب وغالبهم في بلدان أوروبا وأمريكا.

ويعمل بعض أبناء الجاليات العربية على فتح مطاعم خاصة بالأكلات الشعبية إلا أنها لا تضاهي تلك التي في بلدانهم.

وفيما يلي الأكلات والبلدان التي ينمتي لها أغلب المغتربون العرب بسبب الأوضاع الإقتصادية أو الأمنية فيها:

هي لحم مطبوخ باللبن ويقدم بجانب الرز بالشعيرية أو البرغل بالشعيرية

عادة ما تحضر في المناسبات المهمة ومنها الدولمة بورق العنب أو بالكوسا والباذنجان أو بأوراق السلق أو بالبصل.

الطبق الوطني في الأردن ويطبخ بالأعراس وفي العزاء ويحضر باستخدام لبن خاص مجفف مع اللحم ويقدم إلى جانبه الأرز.

طبخة نباتية تصنع من أوراق الملوخية مع مرق اللحم أو الدجاج يقدم إلى جانبها الأرز وهي معروفة في عدد من البلدان العربية المجاورة لفلسطين.

العصيد دقيق أبيض يخلط بالماء بقدر معين وتوضع حوله أو بداخله حشوات مختلفة كالزبادي المفلفل، ومناطق أخرى تضع خلطة تحتوي السمك الصغير أو العسل في مناطق أخرى.

يتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم الحارة والتقلية.

المكون الأساسي لها هو الفول المجروش (المقشر) ويضاف له الماء والبصل والنعناع والملوخية الجافة وأحيانا تضاف لها البامية الخضراء وتوابل.

طبق ليبي أمازيغي شائع في ليبيا وفي غربها خصوصا مكون من دقيق الشعير في معظم الأحيان والمرق، يأكله الليبيون في الشتاء وفي المناسبات الكبيرة والأعراس.

أكلة شعبية تونسية مكونة أساسًا من الحمص وقطع صغيرة من الخبز والكمون، يمكن ويضاف إليها البيض وزيت الزيتون والتونة والزيتون والهريسة التونسية ويضاف لها اللحم أحيانا.

أكلة تصنع من أحشاء الخراف أو البقر أو الإبل المحشوة بالأرز والتوابل وغيره وهي معروفة أيضا في الدول المجاورة للجزائر كتونس وليبيا.

يطبخ الطاجين المغرب عادة على البخار أو الفحم، وما يميزه البهارات الكثيرة التي تدخل في تحضيره والسمن البلدي والخبز إلى جانبه، وله طرق عديدة لتحضيره ويدرج فيه اللحم أو الدجاج أو الخضار لوحدها ويقدم في المناسبات الكبيرة.




مواضيع ساخنة اخرى

الجيش اللبناني يعلن القبض على ضالع بقتل 4 جنود
الجيش اللبناني يعلن القبض على ضالع بقتل 4 جنود
رأسه تساوي 10 ملايين دولار.. من هو "زعيم داعش الجديد"؟
رأسه تساوي 10 ملايين دولار.. من هو "زعيم داعش الجديد"؟
الأسد يحجز على أموال رجل أعمال بارز.. ما علاقة مخلوف؟
الأسد يحجز على أموال رجل أعمال بارز.. ما علاقة مخلوف؟
بالفيديو : الأمن المصري يتصدى لمظاهرات "جمعة الغضب" ويعتقل عشرات المحتجين
بالفيديو : الأمن المصري يتصدى لمظاهرات "جمعة الغضب" ويعتقل عشرات المحتجين
مقتل صيادين فلسطينيين برصاص البحرية المصرية
مقتل صيادين فلسطينيين برصاص البحرية المصرية
الصدر: بعض فصائل "الحشد" تعمل على إضعاف العراق
الصدر: بعض فصائل "الحشد" تعمل على إضعاف العراق
قائد الحرس الثوري الإيراني: لدينا خطط لاحتلال قواعد أمريكية بالمنطقة
قائد الحرس الثوري الإيراني: لدينا خطط لاحتلال قواعد أمريكية بالمنطقة
اختطاف وإطلاق نار.. شبح اغتيالات في الناصرية بالعراق
اختطاف وإطلاق نار.. شبح اغتيالات في الناصرية بالعراق
العثور على 1.3 طن من المفرقعات بمرفأ بيروت
العثور على 1.3 طن من المفرقعات بمرفأ بيروت
4 أرغفة للفرد الواحد كحد أقصى .. آلية جديدة لتوزيع الخبز في سوريا
4 أرغفة للفرد الواحد كحد أقصى .. آلية جديدة لتوزيع الخبز في سوريا
التحالف الدولي يكشف نيته نقل مركبات مشاة قتالية من نوع "برادلي" إلى سوريا
التحالف الدولي يكشف نيته نقل مركبات مشاة قتالية من نوع "برادلي" إلى سوريا
ترامب: بايدن سيقضي على الديانة والنفط والحق في امتلاك الأسلحة
ترامب: بايدن سيقضي على الديانة والنفط والحق في امتلاك الأسلحة
واشنطن تتهم حزب الله بتخزين أسلحة ونترات الأمونيوم في أوروبا
واشنطن تتهم حزب الله بتخزين أسلحة ونترات الأمونيوم في أوروبا
الصدر يرفض استهداف البعثات الأجنبية في العراق
الصدر يرفض استهداف البعثات الأجنبية في العراق
ترامب يشكك في نتائج الانتخابات المقبلة
ترامب يشكك في نتائج الانتخابات المقبلة
العراق.. استهداف رتلين للقوات الأميركية في بغداد
العراق.. استهداف رتلين للقوات الأميركية في بغداد
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X

بايدن يشبّه ترامب بوزير الدعاية النازية في حكومة هتلر


اقرأ المزيد