تعرف على فوائد الارز الأبيض والبني

جي بي سي نيوز - يحتوي الأرز بنوعيه الأبيض والبني على العديد من الفوائد ، فبالنسبة للأرز الأبيض يعد واحدا من أسهل وأسرع المواد الغذائية التى تساعد على الهضم، كما يحتوي على فوائد صحية رئيسية، ويمد الجسم بالطاقة وهو مهدئ للجهاز الهضمي، مما يسهل عملية الهضم، ويساعد على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي كالإسهال والتهاب القولون وغثيان الصباح،حسب ما نشر الموقع الهندي "timesofindia".

وحسبما جاء فى التقرير فإن الأرز يعد أفضل غذاء للرضع والأطفال وكبار السن، حيث يمد الجسم بالكربوهيدرات التي تعد مصدر ممتاز للطاقة، وأن كل 150 جراما من الأرز تحتوي على 5 جرامات من البروتين، كما يتم استخدام مسحوق الأرز كمهدئ لحالات التهاب الجدري والجدري والحصبة والحرارة والحروق.

وحسب التقرير، فبالنسبة للأرز البني فهو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ومع ذلك لا يتم استخدامه كثيرا كالأرز الأبيض، لأن الكثيرين يجهلون فوائده الصحية، حيث يعد مصدرا ممتازا للألياف القابلة للذوبان، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئة فى الدم، كما أنه غنى بالفيتامينات والمعادن ويعد أكثر فائدة من الناحية الغذائية.