فوائد مذهلة لتناول الطحينة ..تعرف عليها

جي بي سي نيوز:- هناك العديد من  الفوائد الصحية لتناول الطحينة, فالطحينة عبارة عن عجينة مصنوعة من بذور سمسم الأرض, و التي لها دور كبير في مطبخ الشرق العربي. هذا و تستخدم الطحينة في اعداد مجموعة متنوعة من المأكولات, بالاضافة إلى انواع مختلفة من الحلويات, و تزود الطحينة الجسم بالكثير من المواد الغذائية و الفيتامينات و المعادن. و تتمثل الفوائد لتناول الطحينة ما يلي:- تناول الطحينة واحد من أفضل المصادر للحصول على الكالسيوم.

تعتبر الطحينة غنية بفيتامين B1, B2, B3, B5. تساعد على تعزيز نمو الخلايا السليمة. تمنع الاصابة بفقر الدم. تعتبر مصدر جيد للميثونين , و الذي يساعد في إزالة السموم من الكبد. الطحينة غنية بالمعادن مثل الفسفور و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الحديد. تساعد في الحفاظ على صحة الجلد و العضلات. تحتوي على 20% من البروتين الكامل, لذلك تعد مصدر للبروتين أكثر من المكسرات يسهل للجسم هضمها بسبب احتوائها على المعادن القلوية, و التي تساعد في فقدان الوزن. تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير مشبعة.