الثوم سلاح ذو حدين.. فوائده عديدة وتخزينه في الثلاجة يؤدي للتسمم

جي بي سي نيوز: يستخدم الكثيرون الثوم في العديد من الوجبات الغذائية ويعتبرونه مهما للغاية حتى إنهم يقومون بتخزينه لاستخدامه طوال العالم لما يعطيه من مذاق جيد للطعام.

ولكن ما لا يعلمه البعض أنه أيضا يحتوي على فوائد عديدة في علاج عدد من الأمراض، كما أن المصريين القدماء كانوا يستخدمون الثوم في التغذية حيث إنه نبات مصري قديم بحسب وصف الدكتور أحمد أبو النصر أخصائي النباتات الطبية.

وشرح أبو النصر خلال صفحته على موقع "فيس بوك"، أبرز فوائد الثوم كما يلي:

-علاج للبرد وأعراضه حيث إنه يمنع العدوى الثانوية المصاحبة للبرد فلا يحدث على سبيل المثال التهاب رئوي أو عدوى مزمنة تجعل الشخص يمر بحالة من السعال مدة طويلة.

- يعالج ارتفاع ضغط الدم.

- يستطيع خفض الكولسترول الضار ورفع النافع.

- يبعد عنك ألزهايمر وضعف الذاكرة وخرف الشيخوخة.

- علاج فعال للكسل مع الزنجبيل والشطة.

- يعمل على التخلص من المعادن الثقيلة خاصة الرصاص المؤذي للأعصاب والمسبب لالتهابها والتخلف العقلي لدى الأطفال.

- يعالج هشاشة العظام حيث إن تناول 2 جرام من الثوم يوميا يقضى على هشاشة العظام .

كيفية تناول الثوم
أوضح أبو النصر أن في بحث مطول نشرته صحيفة تليجراف ذكرت أن استخدام كوب لبن كامل الدسم بعد الثوم، يمنع الرائحة المصاحبة في الفم، ويمكن للشخص تناول من فص إلى 5 فصوص يوميا، أي يبدأ بواحد ثم يمكن الزيادة تدريجيا حتى تصل لـ 5 فصوص.

وحذر أخصائي النباتات الطبية بأن الثوم المخزن في الثلاجة صلاحيته تنتهي بعد أسبوع ومن الممكن أن يسبب شللا بسبب الإصابة بالبتيولزم، فعلى الشخص إما تركه في النبات وعدم قطعه إلا وقت الاستخدام أو تخزينه في الفريزر حيث إن هناك بعض الناس الذين تسمموا بسبب ثوم الثلاجة.