Date : 19,08,2019, Time : 06:13:51 PM
3425 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الجمعة 16 ذو القعدة 1440هـ - 19 يوليو 2019م 10:41 م

احذروا مما تأكلون.. دراسة تؤكد تأثير الغذاء على سلوك الأفراد

احذروا مما تأكلون.. دراسة تؤكد تأثير الغذاء على سلوك الأفراد
مأكولات - تعبيرية

جي بي سي نيوز :- مجموعة من الأعصاب، ومجموعات أخرى من ممرات الدماء (الشرايين والعروق)، من الأنسجة المختلفة التي تربط كل أعضائنا ببعضها البعض. هكذا خلق الله أجسادنا بشكلها المعقد والمترابط إلى حد كبير. ومع كل دراسة علمية أو بحث جديد، يتم إثبات هذا الترابط المذهل، وأن كل أمر وحركة تؤثر على كل الأعضاء الأخرى. ومؤخراً، أثبتت دراسة علمية جديدة، تأثير الغذاء على سلوك الأفراد وتصرفاتهم ومزاجيتهم أيضاً.

ووفقاً لمجلة "الصحة" الإلكترونية، فقد أشارت دراسة حديثة، تمَّ إجراؤها في جامعة "بوردو" الفرنسية، إلى أن الأشخاص الذين يعدون من بين المعرضين لسلوكيات معينة لأسباب "وراثية"، لديهم احتمال أكبر لتأثير الغذاء على سلوكهم من الأشخاص الآخرين. حيث طابقت نتائج هذه الدراسة الجديدة، نتائج دراسة أخرى كانت قد نُشرت في وقت سابق بمجلة "التغذية والعصب".

سلوكيات عصبية لفئران التجارب

وبحسب مجلة "الصحة"، فإنَّ العلماء في الجامعة الفرنسية، كانوا قد أجروا عدداً من الاختبارات على فئران المختبر، ووجدوا أن ثمة علاقة واضحة بين النظام الغذائي وسلوك الفئران التي كانت عرضة للسلوك العصبي لأسباب وراثية، مثل "نتف الشعر" مثلاً في حالات عصبية معينة. حيث أشارت الدراسة إلى أن المصابين بهذه الحالات، يخرجون تماماً عن السيطرة على سلوكهم، تحديداً بما يخص الانفعالات كتلك التي نقوم بها نحن البشر، مثل الضرب على الفخذين ونتف الشعر.

السُكّر.. من بين المُحفزات

ولاحظ العلماء أيضاً، خلال دراستهم، أن الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من السُكّر، ومادة التربتوفان الموجودة بشكل خاص في اللحوم والمكسرات، لها تأثير بسيط على سلوك الفئران، ومن بينها تلك التي كانت تبدو بأنها بحالة صحية عادية تماماً. أما الفئة الأخرى التي سبق وأن ظهرت عليها أعراض عصبية بشكل مفرط، فلاحظ العلماء الفرنسيون تغييراً كبيراً في سلوكها، وإصابتها بنوبات عصبية شديدة وصلت إلى درجة أن تخدش وتؤذي نفسها خلال هذه النوبات.

وأشار العلماء إلى أن مادة الـتربتوفان تتحول في الجسم إلى سيروتونين، وهو أحد أنواع الهرمونات التي لها تأثير كبير على الشعور بالراحة. وتابع العلماء، في الدراسة الجديدة، أن التربتوفان لا يصل عادة إلى الدماغ إلا في حالات نادرة جداً، ومن بين هذه الحالات؛ عندما يحتوي الغذاء على نسبة عالية من السكر، وهو الأمر الذي يتسبب بارتفاع كبير ومفرط في مستويات الأنسولين في الدمّ، وبطريقة أو بأخرى يمكن للمزيد من التربتوفان أن يدخل إلى الدماغ.

المصدر : سيدتي . 




مواضيع ساخنة اخرى

بسبب الفساد.. مطالبات بمراجعة أداء الحكومة العراقية
بسبب الفساد.. مطالبات بمراجعة أداء الحكومة العراقية
إلهان عمر: تصريحات نتنياهو حول برنامج زيارتي لفلسطين "كاذبة"
إلهان عمر: تصريحات نتنياهو حول برنامج زيارتي لفلسطين "كاذبة"
بالفيديو ..آبي أحمد: الطريق إلى الديمقراطية في السودان بدأ اليوم
بالفيديو ..آبي أحمد: الطريق إلى الديمقراطية في السودان بدأ اليوم
إلهان عمر ورشيدة طليب تريدان الصلاة في الأقصى ونتنياهو يستنفر
إلهان عمر ورشيدة طليب تريدان الصلاة في الأقصى ونتنياهو يستنفر
الجيش السوري يحقق "التقدم الأبرز" في معركة إدلب
الجيش السوري يحقق "التقدم الأبرز" في معركة إدلب
الرئيس الفلسطيني: جميع المستوطنات الإسرائيلية ستزول
الرئيس الفلسطيني: جميع المستوطنات الإسرائيلية ستزول
إحصائية أممية: 100 ألف بين مختطف ومفقود في سوريا
إحصائية أممية: 100 ألف بين مختطف ومفقود في سوريا
بالصور : أول ظهور للأسد مع عقيلته بعد شفائها من السرطان
بالصور : أول ظهور للأسد مع عقيلته بعد شفائها من السرطان
السيسي يوضح مقصده من تصريح "التريليون دولار"
السيسي يوضح مقصده من تصريح "التريليون دولار"
أمريكا ترد على أردوغان بشأن إبلاغها بعملية وشيكة شرق الفرات
أمريكا ترد على أردوغان بشأن إبلاغها بعملية وشيكة شرق الفرات
بغداد تُكذب طهران: ناقلة النفط المحتجزة ليست عراقية
بغداد تُكذب طهران: ناقلة النفط المحتجزة ليست عراقية
الإمارات.. إخلاء سبيل 669 سجينا بمناسبة حلول عيد الأضحى
الإمارات.. إخلاء سبيل 669 سجينا بمناسبة حلول عيد الأضحى
فريق عمل "جابر" يلغي تصوير الفيلم
فريق عمل "جابر" يلغي تصوير الفيلم
اليهود: إغلاق قبر النبي هارون مخالف للتعليمات
اليهود: إغلاق قبر النبي هارون مخالف للتعليمات
سفير أمريكا بإسرائيل: نؤيد حكما ذاتيا فلسطينيا وليس دولة
سفير أمريكا بإسرائيل: نؤيد حكما ذاتيا فلسطينيا وليس دولة
رشيدة طليب تدعو لمحاكمة الرئيس ترامب
رشيدة طليب تدعو لمحاكمة الرئيس ترامب
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

ظريف: لابد تركيز أي وساطة على إعادة واشنطن للاتفاق النووي


اقرأ المزيد