Date : 15,11,2018, Time : 04:22:37 PM
3166 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الاثنين 23 صفر 1439هـ - 13 نوفمبر 2017م 10:29 م

يخفف خطر الإصابة بأمراض القلب.. ما لا تعرفونه عن فوائد الحمّص

يخفف خطر الإصابة بأمراض القلب.. ما لا تعرفونه عن فوائد الحمّص
حمص

جي بي سي نيوز :- يعتبر الحمص من الأطعمة الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، فهو عنصر أساسي في بعض الوجبات الغذائية التقليدية منذ القدم. والحمص هو نوع من البقوليات التي تحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية وهو غنيّ بالألياف الغذائية، البروتينات، الفيتامينات والمعادن المفيدة لتعزيز الصحة.

هل يرفع الحمص الضغط؟

في الواقع، لا يعمل الحمّص على رفع ضغط الدم بل أثبت على مرّ السنين قدرته على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يتناولونه. فالحمص بطبيعته يحتوي على كمية منخفضة من الصوديوم، أي حوالي 11 مليغرام فقط في الكوب الواحد. وكما هو معروف يمكن لنظام غذائي منخفض الصوديوم أن يمنع ارتفاع ضغط الدم ويقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الكلى. ولكن يجب الحرص على تناول حبوب الحمّص غير المعلّب ذلك لأنها تحتوي على كمية مرتفعة من الصوديوم والتي تسبب ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، ولتفادي رفع الحمص للضغط من الضروري تناول أطباق الحمّص بدون إضافة الملح.

ما هي الفوائد الصحية الأخرى للحمّص؟

بالإضافة إلى عدم رفع الحمّص للضغط، لهذا النوع من البقوليات فوائد صحية عديدة منها:

خفض مستوى الكوليسترول

إن الحمّص يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقاً لمعهد Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. كل كوب من الحمص المطبوخ يوفر 12.5 غراماً من الألياف الغذائية، أو 50 % من الكمية اليومية المخصصة لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. الألياف الغذائية تقلل الكوليستيرول السيء ومستويات الكوليسترول الكلي، ويمكن أن تخفف من خطر الإصابة بأمراض القلب.

توفير المغذيات الأساسية

يساعد الحمص على منع نقص المغذيات لأنه يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية. كل كوب من الحمص فيه 4.7 مليغرام من الحديد، أو 26٪ من الكمية الموصى بها يومياً، و 2.5 ملليغرام من الزنك، أو 17٪ من الكمية الموصى بها يومياً. كما ويحتوي الكوب الواحد من الحمص على 477 مليغرام أو 10٪ من الكمية اليومية من البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكوب من الحمص على 276 مليغراماً من الفوسفور و282 ميكروغرام من حمض الفوليك.

(صحتي)




مواضيع ساخنة اخرى

سرايا القدس: إذا تمادى الاحتلال في عدوانه فإن المقاومة ستوسع دائرة النار
سرايا القدس: إذا تمادى الاحتلال في عدوانه فإن المقاومة ستوسع دائرة النار
نتنياهو يشبه "حماس" بـ"تنظيم الدولة ": لا حل سياسيًا في غزة
نتنياهو يشبه "حماس" بـ"تنظيم الدولة ": لا حل سياسيًا في غزة
نتنياهو يمتدح أموال قطر لحماس: "كل إجراء له ثمن"
نتنياهو يمتدح أموال قطر لحماس: "كل إجراء له ثمن"
بالصور : ثلاثة اشخاص اختطفوا وعذبوا يونس قنديل
بالصور : ثلاثة اشخاص اختطفوا وعذبوا يونس قنديل
شاهد بالفيديو.. قصف الحوثيين العشوائي للحديدة يقتل 10 أطفال
شاهد بالفيديو.. قصف الحوثيين العشوائي للحديدة يقتل 10 أطفال
شاهد بالفيديو .. "تجنب طلاب إيرانيين الدوس على العلم الأمريكي"
شاهد بالفيديو .. "تجنب طلاب إيرانيين الدوس على العلم الأمريكي"
هذه قدرات التحالف الذاتية لتزويد مقاتلاته بالوقود جواً (فيديو)
هذه قدرات التحالف الذاتية لتزويد مقاتلاته بالوقود جواً (فيديو)
صلب وتحطيم للجمجمة.. أشهر وسائل تعذيب معارضي النظام السوري (صور)
صلب وتحطيم للجمجمة.. أشهر وسائل تعذيب معارضي النظام السوري (صور)
شاهد بالفيديو .. انتشال طفلة جرفتها السيول في مادبا
شاهد بالفيديو .. انتشال طفلة جرفتها السيول في مادبا
السنوار: لا يوجد أي اتفاق جديد بين "حماس" وإسرائيل
السنوار: لا يوجد أي اتفاق جديد بين "حماس" وإسرائيل
النظام السوري  يصدر أمراً قضائياً بإعدام 11 معتقلا في سجن حماة
النظام السوري يصدر أمراً قضائياً بإعدام 11 معتقلا في سجن حماة
موقع أمريكي: مرشح ترامب لوزارة العدل متهم بقضايا "احتيال"
موقع أمريكي: مرشح ترامب لوزارة العدل متهم بقضايا "احتيال"
ماذا قال أهالي السويداء بعد تحرير المختطفات لدى تنظيم الدولة؟
ماذا قال أهالي السويداء بعد تحرير المختطفات لدى تنظيم الدولة؟
عشرات المستوطنين يقتحمون الأقصى برفقة عضوة بالكنيست
عشرات المستوطنين يقتحمون الأقصى برفقة عضوة بالكنيست
دمشق تعلن تحرير 19 امرأة وطفلا من تنظيم الدولة (فيديو)
دمشق تعلن تحرير 19 امرأة وطفلا من تنظيم الدولة (فيديو)
حماس: أمريكا تشعل المخيمات تنفيذا لـ "صفقة القرن"
حماس: أمريكا تشعل المخيمات تنفيذا لـ "صفقة القرن"
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

الجبير: نرفض تدويل قضية خاشقجي ولدينا جهاز قضائي فعال (فيديو)


اقرأ المزيد