Date : 21,11,2017, Time : 01:59:22 PM
5874 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الاثنين 23 صفر 1439هـ - 13 نوفمبر 2017م 10:29 م

يخفف خطر الإصابة بأمراض القلب.. ما لا تعرفونه عن فوائد الحمّص

يخفف خطر الإصابة بأمراض القلب.. ما لا تعرفونه عن فوائد الحمّص
حمص

جي بي سي نيوز :- يعتبر الحمص من الأطعمة الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، فهو عنصر أساسي في بعض الوجبات الغذائية التقليدية منذ القدم. والحمص هو نوع من البقوليات التي تحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية وهو غنيّ بالألياف الغذائية، البروتينات، الفيتامينات والمعادن المفيدة لتعزيز الصحة.

هل يرفع الحمص الضغط؟

في الواقع، لا يعمل الحمّص على رفع ضغط الدم بل أثبت على مرّ السنين قدرته على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يتناولونه. فالحمص بطبيعته يحتوي على كمية منخفضة من الصوديوم، أي حوالي 11 مليغرام فقط في الكوب الواحد. وكما هو معروف يمكن لنظام غذائي منخفض الصوديوم أن يمنع ارتفاع ضغط الدم ويقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الكلى. ولكن يجب الحرص على تناول حبوب الحمّص غير المعلّب ذلك لأنها تحتوي على كمية مرتفعة من الصوديوم والتي تسبب ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، ولتفادي رفع الحمص للضغط من الضروري تناول أطباق الحمّص بدون إضافة الملح.

ما هي الفوائد الصحية الأخرى للحمّص؟

بالإضافة إلى عدم رفع الحمّص للضغط، لهذا النوع من البقوليات فوائد صحية عديدة منها:

خفض مستوى الكوليسترول

إن الحمّص يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقاً لمعهد Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. كل كوب من الحمص المطبوخ يوفر 12.5 غراماً من الألياف الغذائية، أو 50 % من الكمية اليومية المخصصة لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. الألياف الغذائية تقلل الكوليستيرول السيء ومستويات الكوليسترول الكلي، ويمكن أن تخفف من خطر الإصابة بأمراض القلب.

توفير المغذيات الأساسية

يساعد الحمص على منع نقص المغذيات لأنه يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية. كل كوب من الحمص فيه 4.7 مليغرام من الحديد، أو 26٪ من الكمية الموصى بها يومياً، و 2.5 ملليغرام من الزنك، أو 17٪ من الكمية الموصى بها يومياً. كما ويحتوي الكوب الواحد من الحمص على 477 مليغرام أو 10٪ من الكمية اليومية من البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكوب من الحمص على 276 مليغراماً من الفوسفور و282 ميكروغرام من حمض الفوليك.

(صحتي)




مواضيع ساخنة اخرى

الصور الأولى لتحطم المروحية العراقية
الصور الأولى لتحطم المروحية العراقية
سيناء.. مسلحون يقتلون تسعة سائقين ويشعلون النار بشاحناتهم (فيديو)
سيناء.. مسلحون يقتلون تسعة سائقين ويشعلون النار بشاحناتهم (فيديو)
نجل أحد ضحايا "مذبحة شاحنات سيناء" يكشف تفاصيل مروعة
نجل أحد ضحايا "مذبحة شاحنات سيناء" يكشف تفاصيل مروعة
المرصد: داعش يسيطر على كامل مدينة البوكمال
المرصد: داعش يسيطر على كامل مدينة البوكمال
لبنان: جعجع يكشف سبب استقالة الحريري
لبنان: جعجع يكشف سبب استقالة الحريري
رئيس "الأعيان" الأردني: لا تقسيم للمنطقة.. و99% من حل القضية الفلسطينية بيد واشنطن
رئيس "الأعيان" الأردني: لا تقسيم للمنطقة.. و99% من حل القضية الفلسطينية بيد واشنطن
موقع إسرائيلي : السعودية تبني مفاعلا نوويا ووقعت اتفاقية " يورانيوم " مع الأردن
موقع إسرائيلي : السعودية تبني مفاعلا نوويا ووقعت اتفاقية " يورانيوم " مع الأردن
السلطات السعودية تجمد الحسابات البنكية للأمير محمد بن نايف وأفراد من أسرته
السلطات السعودية تجمد الحسابات البنكية للأمير محمد بن نايف وأفراد من أسرته
روسيا تخوف الولايات المتحدة بصواريخ كوريا الشمالية
روسيا تخوف الولايات المتحدة بصواريخ كوريا الشمالية
رئيس الفلبين لترمب: لا تحدثني عن حقوق الإنسان
رئيس الفلبين لترمب: لا تحدثني عن حقوق الإنسان
مسعود بارزاني: لست نادماً على الاستفتاء وسنراجع علاقتنا مع الأميركيين
مسعود بارزاني: لست نادماً على الاستفتاء وسنراجع علاقتنا مع الأميركيين
النص الكامل لحوار السيسي مع شبكة «سي إن بي سي» الأمريكية
النص الكامل لحوار السيسي مع شبكة «سي إن بي سي» الأمريكية
ولايتي: القوات السورية ستتوجه إلى إدلب بعد تطهير شرق البلاد
ولايتي: القوات السورية ستتوجه إلى إدلب بعد تطهير شرق البلاد
السبهان معلقا على استقالة الحريري: لبنان لن يعود كما كان
السبهان معلقا على استقالة الحريري: لبنان لن يعود كما كان
باحث سعودي : إيران تشكل خطرا استراتيجيا على الأردن وفتح الحدود مع سوريا خطأ
باحث سعودي : إيران تشكل خطرا استراتيجيا على الأردن وفتح الحدود مع سوريا خطأ
الفلاحات يخرج عن طوره : إسرائيل لم تدخل من حدودنا وإنما من " ثقوبنا "
الفلاحات يخرج عن طوره : إسرائيل لم تدخل من حدودنا وإنما من " ثقوبنا "
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

قاسم سليماني: أعلن نهاية تنظيم الدولة في العراق وسوريا


اقرأ المزيد