Date : 28,11,2020, Time : 01:50:46 AM
4239 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 15 ربيع الثاني 1437هـ - 26 يناير 2016م 12:32 م

إليكم أصل تسمية العديد من الأكلات المصرية

إليكم أصل تسمية العديد من الأكلات المصرية

جي بي سي نيوز - :  نحن نعرف أن هناك العديد من الأكلات أو الوجبات ربما يكون أسمها غريبا للبعض خصوصا من العرب، و لكن في رأيك لماذا سميت الفتة بذلك الاسم، و لماذا الكنافة بذلك الاسم سوف نعرض لك قصص تسمية الأكلات المصرية.

الأكلات المصرية

القطائف أو القطايف.

في الحقيقة هناك اختلاف في حقيقة التسمية و في أي عصر صنعت هناك من يقول في العصر الأموي، و أول من تناولها كان الخليفة سليمان و في رواية أخري يقال بأنها صنعت في العصر الفاطمي، و كانت كبيرة و الناس يقطفون منها قطع صغيرة و يأكلونها لذلك سميت القطائف، و تم صنعها في شهر رمضان لذلك هي مرتبطة بذلك الشهر الكريم.

الملوخية.

معشوقة المصريين و يقال بأن في الماضي كان يعتقد المصريين أن الملوخية نبتة سام،ة و يخافون منها و كانت تدعي نبتة “خيا” و عندما دخل الهكسوس مصر حاولوا إجبار المصريين على أكلها و فعلا أكلها المصريين ، و كان يعتقدون أنهم سوف يمتون إلا أن ذلك لم يحدث و بعد ذلك تم إطلاق كلمة ملو أي يأكل بالفرعونية على كلمة خيا، فأصبحت في النهاية “ملوخية”.

أما الرواية الأخري أن تلك الوجبة كانت للملوك، و كان يطلق عليها “ملوكية” و يقال بأنها كانت دواء.

المحشي.

يقال بأن المحشي الذي تفنن فيه المصرين هو في الأصل أكلة تركية، و لكن المصريين طوروها بإضافة بعض الخضروات في هذه الوجبة.

الفلافل أو الطعمية.

هناك رأيان في ذلك منهم من يقول أن الشام هي أصل الفلافل، و منهم من يقول أن الفلافل قد أخترعها أقباط مصر تعويضا لأكل اللحوم، و ذلك بسبب فترات الصيام، و قال البعض أن كلمة فلافل هي في الأصل كلمة قبطية مصرية.

الفول.

يقال بأن أول من عرف الفول هو رجل يوناني يدعي “دينوس” و كان ذلك الرجل يعيش في مصر، و يمتلك حمام عمومي و كان يجمع الفضلات و القمامة و يحرقها من أجل تسخين المياه، و لكنه كان يريد الاستفادة من تلك النيران فحاول وضع الفول على النار بدلا من غمسه في المياه كما تعود المصريين، و فعلا قام بغمسه فترة طويلة بعد ذلك وضعه في إناء و ضعة على النار و كانت المفاجأة، وجبة الفول و التي انتشرت في مصر.




مواضيع ساخنة اخرى

مقتل فلسطيني برصاص إسرائيلي في القدس المحتلة
مقتل فلسطيني برصاص إسرائيلي في القدس المحتلة
لأول مرة..أميركية من أصول عربية وآخر كوبي بإدارة بايدن
لأول مرة..أميركية من أصول عربية وآخر كوبي بإدارة بايدن
في تسريب مسجل.. نتنياهو يصف بنيت بـ "الكلب الصغير"
في تسريب مسجل.. نتنياهو يصف بنيت بـ "الكلب الصغير"
جيفري: أخفينا عن ترمب عدد قواتنا الحقيقي في سوريا
جيفري: أخفينا عن ترمب عدد قواتنا الحقيقي في سوريا
بومبيو: عقوبات باسيل ستجدي نفعا وسنقف مع اللبنانيين ضد الفساد
بومبيو: عقوبات باسيل ستجدي نفعا وسنقف مع اللبنانيين ضد الفساد
بالفيديو.. كامالا هاريس "بالملابس الرياضية" تهنئ جو بايدن
بالفيديو.. كامالا هاريس "بالملابس الرياضية" تهنئ جو بايدن
السيسي يدلي بصوته في انتخابات مجلس النواب
السيسي يدلي بصوته في انتخابات مجلس النواب
لبنان يطلب أدلة بشأن العقوبات الأميركية على جبران باسيل
لبنان يطلب أدلة بشأن العقوبات الأميركية على جبران باسيل
سوريا.. مقتل طفلة في قصف مدفعي للنظام على إدلب
سوريا.. مقتل طفلة في قصف مدفعي للنظام على إدلب
مسؤول عشائري عراقي: أكثر من 44 ميليشيا مسلحة تحتل صلاح الدين
مسؤول عشائري عراقي: أكثر من 44 ميليشيا مسلحة تحتل صلاح الدين
المغرب : رجل يذبح زوجته أمام أطفالهما
المغرب : رجل يذبح زوجته أمام أطفالهما
بعد 100 يوم على إضرابه.. مخاوف من استشهاد الأسير الأخرس
بعد 100 يوم على إضرابه.. مخاوف من استشهاد الأسير الأخرس
حزب الله في لبنان.. معلومات وتفاصيل عن شبكة اتصالات
حزب الله في لبنان.. معلومات وتفاصيل عن شبكة اتصالات
بومبيو حول زيارة سرية لمسؤول أمريكي إلى سوريا: لن نغير سياستنا
بومبيو حول زيارة سرية لمسؤول أمريكي إلى سوريا: لن نغير سياستنا
جديد حالة عريقات.. العائلة تؤكد: وضعه مستقر
جديد حالة عريقات.. العائلة تؤكد: وضعه مستقر
واشنطن: عناصر استخبارات روسية نفذت هجمات سيبيرانية حول العالم
واشنطن: عناصر استخبارات روسية نفذت هجمات سيبيرانية حول العالم
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X

البنتاغون: تحريك حاملة الطائرات "يو إس إس نيميتز" إلى منطقة الخليج


اقرأ المزيد

بومبيو: القرار الأمريكي يؤكد استمرار حاجة جميع الدول إلى اليقظة إزاء جهود إيران الخاصة بتقدم برنامجها الصاروخي