إكليل الجبل .. فوائد صحيّة جمّة !

جي بي سي نيوز - عشبة إكليل الجبل "الروزماري" أحد الأعشاب العطرية التي تستخدم ضمن توابل الطعام، لما تمنحه للطعام من نكهة مميّزة، كما تتميّز عشبة إكليل الجبل بفوائدها الصحية المتعدّدة لغناها بالعديد من الفيتامينات المهمة، حيث إنّها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين E، A، C، وكذلك على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى أنّها لا تحتوي على أيّ نسبة من الكولسترول أو الدهون، فكل 100 جم منها تعطي ما يقارب 131 سعراً حرارياً للجسم.

وتساهم عشبة إكليل الجبل في علاج الكثير من الأمراض من أهمها عسر الهضم ومنع الغازات وتحسين امتصاص الطعام وإزالة الحرقة وتحسين عمل الكبد والجهاز الهضميّ والمرارة والإقلال من تكوين حصوات المرارة وحصوات الكلى والمثانة، هذا بالإضافة إلى فوائد أخرى متعدّدة نستعرضها في سياق السطور التالية:

- له دور كبير في تعزيز مناعة الجسم لاحتوائه على العديد من مضادات أكسدة، وبما فيها فيتامينات E، A،C

- يعتبر مضاداً قوياً للالتهابات لاحتوائه على بعض الأحماض والمركبات القوية مثل أحماض (carnosic و(carnosol. وتعمل هذه المركبات على محاربة الإنزيم الذي يسبب الألم والالتهاب في الجسم ومواجهته، كما تمنع إنتاج أكسيد النيتريك الزائد على حاجة الجسم، الذي يلعب دوراً كبيراً في حدوث الالتهابات.

- يساعد إكليل الجبل على محاربة الحساسية وأمراض البرد والشتاء والتهابات الجهاز التنفسيّ والإنفلونزا والربو، واستنشاق رائحته تساعد على تخفيف الاحتقان وتنظيف الرئتين والحنجرة وتخفيف آلام الصداع المصاحب لأمراض الجهاز التنفسيّ.

- يساعد في مكافحة الزهايمر، كما يساعد على تعزيز الذاكرة، وما يعطيه هذه الخصائص هو احتواؤه على حمض يسمى (carnosic acid) الذي يعمل على حماية الخلايا العصبية خاصة خلايا الدماغ.

- يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضميّ، وقد أشار بحث أمريكيّ إلى دور إكليل الجبل في المساعدة على الهضم وإدرار الطمث وتسكين ألم الدورة الشهرية.

- يساعد في تسكين الألم العضليّ والعصبيّ لاحتوائه على مادة "روزماريسين" المنشِّطة والمسكِّنة.

- يعمل زيت إكليل الجبل كمرهم للروماتيزوم و"الأكزيما" والكدمات والجروح.

- يفيد بدرجة ملحوظة في صحة الشعر، إذ يؤدي إلى تماسك الشعر ومنع سقوطه ومساعدته على النمو بسبب مساعدته للدم على الوصول والتدفق إلى الرأس.

- إكليل الجبل غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامينات E، A، C ما يجعل له دوراً كبيراً في مكافحة الشيخوخة والتجاعيد والجذور الحرة التي تسببها. ويحفز تجديد الخلايا وتقليل الانتفاخ وتحسين لون البشرة.