Date : 16,05,2024, Time : 01:29:44 PM
3035 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأحد 26 شعبان 1436هـ - 14 يونيو 2015م 09:08 م

تحذير .. تسخين هذه الأطعمة يحولها إلى سُم قاتل !

تحذير .. تسخين هذه الأطعمة يحولها إلى سُم قاتل !
تعبيرية

جي بي سي نيوز :- تلجأ كثيرٌ من السيدات- خاصة العاملات - إلى إعداد كميات كبيرة من الطعام تكفي لعدة أيام وتقوم بحفظه في الثلاجة ثم تعيد تسخينه فى وقت لاحق خلال الأسبوع توفيراً للوقت

والجهد ،ولكن ما لا تعرفه ربة الأسرة أن هناك العديد من الأطعمة تتغير تركيبتها بالكامل في حال إعادة تسخينها، والأخطر أنها تتحول إلى سموم قاتلة .من هذه الأطعمة :

1" اللحوم ومنتجاتها والدواجن والأسماك حيث تساهم كل

مرة يعاد فيها تسخين اللحوم في إتاحة فرصتين للميكروبات لكي تتضاعف ويزداد عددها ؛ الفرصة الأولى مع ارتفاع درجة الحرارة عند إعادة التسخين ، والثانية عندما يبرد الطعام بعد إعادة تسخينه .

2- السبانخ

تُعتبر السبانخ من الأطعمة الغنية بالنترات، التي تتحول إلى نيتريت عند تسخينها ، والمعروف أن النيتريت يتسبب في العديد من الأمراض، أخطرها السرطان، ولهذا ينصح الأطباء بتناول السبانخ طازجة

3-النشويات

يفقد التسخين أغلب الأغذية النشوية قيمتها الغذائية وقد حذر خبير التغذية الألماني "كلاوسريشتر "من خطورة التسخين الشديد للأطعمة النشوية، وقال إن درجات الحرارة العالية تساعد على نشوء مادة الأكريلاميد التي يشتبه في أنها مسببة للسرطان.

4- البيض

من الأطعمة التي يجب تناولها فور إعدادها، ويحذر بشكل كامل إعادة تسخينها لأن إعادة تسخين البيض تفقده جميع عناصره المهمة وفوائده، بجانب أنها تحوله إلى مواد سامة وغاية في الخطورة.

5-المشروم أو ما يعرف بفطر عيش الغراب

تتسبب إعادة تسخين المشروم في تحوله إلى مركبات سامة ، تؤدي لمشاكل وأمراض مزمنة بالجهاز الهضمي




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد