آيس كريم جوز الهند

جي بي سي نيوز :- لكل عشاق جوز الهند سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل آيس كريم جوز الهند لتتمتعوا بالطعم اللذيذ

المقادير

قطرات من الفانيليا ,
جوز هند مجفف , 3/4 كوب
حليب أو حليب جوز الهند , 1/2 كوب
سكر , 2 كوب

طريقة التحضير

قم بوضع كل من الحليب والسكر والفانيليا في وعاء كبير بعض الشيء.

قم بوضع هذا الخليط على النار لغليه واتركه في هذا الوضع لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر

ثم قم بإضافة جوز الهند إلى الخليط واستمر في غليه لمدة دقيقة أخرى.

ثم قم برفع الخليط من على النار

قم بخفق الخليط جيدا أثناء تبريد حتى يتحول قوامه إلى قوام كريمي

ثم قم بصب نصف الخليط في صينية مربعة أو مثلثة الشكل على أن تقوم بتبطينها بورق الطهي.

ثم قم بإضافة ملون طعام أحمر أو وردي إلى النصف الآخر من الخليط ثم قم بوضعه فوق الجزء الغير ملون من الخليط بالصينية واخلطهم جيدا.

ثم قم بوضع الصينية بالثلاجة أو الفريزر حتى تبرد وتتجمد.

وبعد أن يتجمد الآيس كريم قم بتقطيعه إلى مثلثات أو مربعات صغيره وقدمه للطعام واستكتع بطعمه اللذيذ أنت وأسرتك.