Date : 29,03,2023, Time : 07:31:13 AM
2844 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الجمعة 12 رجب 1444هـ - 03 فبراير 2023م 06:16 م

اكتشاف استخدام "القمل الحامل" في صناعة أشهر أنواع الشوكولاتة في اوروبا

اكتشاف استخدام "القمل الحامل" في صناعة أشهر أنواع الشوكولاتة في اوروبا
شوكولاته

جي بي سي نيوز :- تسبب إقرار الاتحاد الأوروبي باستخدام مسحوق الحشرات كبديل للبروتين بحالة من الجدل، لكن ما يبدو غريبا للكثيرين هو واقع ملموس منذ سنوات، فتلك المنتجات متوفرة بكثرة بالمحلات التجارية.

البعض يشعر بالاشمئزاز، والبعض الآخر يرغب بخوض التجربة، فالصراصير والديدان قد تكون حقا بديلا مثاليا للبروتين بحسب الخبراء، لكن ما لا يعلمه إلا القليلون هو أنه يتم بالفعل استخدام بعض الحشرات مثل القمل من قبل الشركات الغذائية منذ فترة طويلة.

وتوجد تلك الحشرات في العديد من المنتجات التي لا يبدو أنها منتجات حيوانية تماما، حيث يتم استهلاكها أيضا من قبل النباتيين، وغالبا ما تحتوي منتجات الشوكولاتة على وجه الخصوص على هذه المكونات غير المتوقعة.

ومؤخرا، أثارت شركة تصنيع الشوكولاتة "Ritter Sport" دهشة متابعيها من خلال منشور على "إنستغرام"، تعلن فيه عن مجموعة جديدة متنوعة من الشوكولاته بطعم الصراصير، ليتضح لاحقا أن الأمر مجرد مزحة.

في الواقع، لا يتم استخدام الحشرات منذ فترة طويلة في منتجات الشوكولاتة فقط، فقليلون قد لاحظوا أنه في وقت مبكر من عام 2021 دخلت لائحة الاتحاد الأوروبي حيز التنفيذ، وسمحت آنذاك باستعمال الجراد والديدان في الطعام.

وعلى سبيل المثال، لطالما استخدمت الصبغة الحمراء المستخرجة من القمل في منتجات الحلويات مثل Trolli's M & Ms وSour Glowworms، وكذلك في مستحضرات التجميل، وهي مدرجة في قائمة المكونات تحت تسمية "قرمزي" أو "E 120".

وتدمي عملية استخراج اللون القرمزي من القمل أعين نشطاء حقوق الحيوان، حيث يتم تجفيف القمل الحامل أولا ثم غليه. والصبغة التي يتم الحصول عليها منه ليست نباتية بأي حال من الأحوال.

وتستخدم هذه المادة في صناعة المواد الغذائية، على سبيل المثال في حلويات Kinder Schoko Bons (Ferrero)، وفي حبوب الكاكاو الملونة (Milka).

وفي قائمة المكونات، غالبا ما تكون المادة مخفية خلف التسمية "E 904". ويتم الحصول عليها من إفرازات الحشرات ذات قشور "اللك".

المصدر: RT




مواضيع ساخنة اخرى

زوجة حكيمي بعد اتهامه بالاغتصاب: أشعر بالعار.. وسأقف مع الضحية
زوجة حكيمي بعد اتهامه بالاغتصاب: أشعر بالعار.. وسأقف مع الضحية
بولتون يحذر من تعرض الأمن الأمريكي للخطر نتيجة لسياسات بايدن
بولتون يحذر من تعرض الأمن الأمريكي للخطر نتيجة لسياسات بايدن
عض ظهرها ولكم وجهها.. متهمة سعد لمجرد تروي القصة كاملة
عض ظهرها ولكم وجهها.. متهمة سعد لمجرد تروي القصة كاملة
مشهد لا يصدق.. هذا ما فعله زلزال تركيا بشجرة زيتون معمرة
مشهد لا يصدق.. هذا ما فعله زلزال تركيا بشجرة زيتون معمرة
ما سبب عدم مقاومة المقرمشات والشيبس؟
ما سبب عدم مقاومة المقرمشات والشيبس؟
دراسة : 5 دقائق مع امرأة جميلة يهدد الرجل بـ 8 أمراض
دراسة : 5 دقائق مع امرأة جميلة يهدد الرجل بـ 8 أمراض
عادة نفعلها كل يوم للاستيقاظ.. احذر غفوة المنبه!
عادة نفعلها كل يوم للاستيقاظ.. احذر غفوة المنبه!
حبس اردني اكتشف خيانة زوجته 3 شهور بسبب ردة فعله
حبس اردني اكتشف خيانة زوجته 3 شهور بسبب ردة فعله
احتجاجات جديدة في جنوب شرق إيران مع حظر الإنترنت
احتجاجات جديدة في جنوب شرق إيران مع حظر الإنترنت
“النيابة الفرنسية” تطلب سجن سعد لمجرد 7 سنوات بتهمة الاغتصاب
“النيابة الفرنسية” تطلب سجن سعد لمجرد 7 سنوات بتهمة الاغتصاب
محمد الترك يسخر من شكل دنيا بطمة بعد عمليات التجمل
محمد الترك يسخر من شكل دنيا بطمة بعد عمليات التجمل
نادين الراسي تواجه خوفها و تمشي بطريق شقيقها الراحل (فيديو)
نادين الراسي تواجه خوفها و تمشي بطريق شقيقها الراحل (فيديو)
فنان مصري يتعرض للنصب والسرقة بـ 12 مليون جنيه
فنان مصري يتعرض للنصب والسرقة بـ 12 مليون جنيه
طفل يبصر النور مفاجئا الجميع بشيء في كفه بأمريكا ! (صورة)
طفل يبصر النور مفاجئا الجميع بشيء في كفه بأمريكا ! (صورة)
CNN: المنطاد الصيني يبتعد عن أجواء الساحل الشرقي للولايات المتحدة
CNN: المنطاد الصيني يبتعد عن أجواء الساحل الشرقي للولايات المتحدة
شابة عراقية تقتل جزائرية تشبهها.. لإيهام الأقارب بموتها
شابة عراقية تقتل جزائرية تشبهها.. لإيهام الأقارب بموتها
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

كر وفر بين الأمن ومحتجين في فرنسا وخلاف بين الداخلية والنقابات على أعداد المتظاهرين


اقرأ المزيد