هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الكبدة

جي بي سي نيوز:- تنوع طعام الإفطار بالوجبات التي تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المفيدة، يساعد الجسم على البقاء في حالة صحية جيدة، إضافة إلى تعزيز المناعة.

الكبدة من الوجبات التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة، وتفيده بالكامل، بحسب مانقلت "مصراوي" عن موقع "carnivoreaurelius".

- تمنحك طاقة

الكبدة مليئة بفيتامين "ب" الذي يعمل على تحويل الطاقة الغذائية إلى طاقة كيميائية لخلاياك، ما يزود الجسم بالطاقة الكافية طوال اليوم، إضافة إلى أنه أيضًا يساعد على حرق الدهون أيضًا.

- تبطئ علامات الشيخوخة

الكبدة تشجع على إنتاج خلال الجلد الصحية، وتساعد على توحيد لون البشرة ويخلصها من حب الشباب.

كما تحتوي على فيتامين "أ"، والنحاس والجليسين، وهي عناصر غذائية تساعد في الحفاظ على الكولاجين تحت الجلد، ما يساعد في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة تحت الجلد.

- تقوية العظام

تحتوي الكبدة على فيتامين "K2" الذي يساعد في توازن الكالسيوم بالجسم المفيد لصحة العظام.

- تعزيز صحة القلب

تضم أيضا عناصر غذائية عدة من بينها النحاس، الذي يسهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

- تحسين الدماغ

تساعد في تحسين الدماغ، والعمليات المعرفية، كما يعمل فيتامين "K2" على منع تسربات الدماغ وتراكم الكالسيوم في الشرايين.

أما عنصر الحديد، فيساعد على منع الضرر التأكسدي لأنسجة الدماغ، وعنصر السيلينيوم، يخفض أعراض الاكتئاب ويحسن المزاج.

- سريع نمو العضلات

الكبدة البقري مليئة بالمغذيات والبروتين الذي يحتاجه الجسم في نمو العضلات، ويزيد من هرمون التستوستيرون لدى الرجال.

- التقليل من السموم

الكبد البقري يساعد الجسم في التخلص من السموم؛ لأنها تحتوي على الموليبدينوم.

- قد يساعد الجسم على منع السرطان

الكبد غني بمضادات الأكسدة A وC وE، التي تحمي خلايا الجسم من التلف، ما يساعد في الوقاية من السرطان.

- تعزيز المناعة

البروتين الموجود في الكبدة الجملي تدعم صحة الأمعاء، وتحافظ على بطانة الجهاز الهضمي الذي يمثل 70% من جهاز المناعة للجسم.

كما تحتوي الكبدة على ثلاثة مغذيات أخرى، فيتامين "سي"، وفيتامين "أ"، والزنك.