Date : 28,03,2024, Time : 11:11:25 PM
5684 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: السبت 05 رجب 1441هـ - 29 فبراير 2020م 03:25 م

فوائد البيض الصحية أكثر من ممتازة

فوائد البيض الصحية أكثر من ممتازة
البيض

جي بي سي نيوز: البيض مركز بالبروتينات الحيوانية من النوعية الجيدة (بالمتوسط، 7 غرامات من البروتينات لكل 60 غراماً من البيض)، ويحتوي كذلك على نسبة مثالية من زيوت الأحماض الأمينية التي يقال عنها "أساسية" للجسم، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها، ولذلك يجب الحصول عليها من النظام الغذائي. وهذه كثافة بروتينية تعمل وكأنها كابح للشهية؛ بإعطاء الشعور بالشبع إلى فترة أطول من الحبوب التي نتناولها على وجبة الإفطار.

فوائد البيض لصحة الدماغ
تناول البيض يعمل على تحسين الذاكرة
صفار البيض غني بشكل استثنائي بالكولين، وهو نوع من الفيتامين "بي" B، والذي يعتبر نعمة لوظائف الدماغ؛ لأنه يشارك في تحسين الذاكرة ويقلل خطر الإصابة بالخرف. وعلاوة على ذلك فإنَّ الفيتامين "دي" D وحيث إن البيض من مصادره النادرة؛ فإن له تأثيراً وقائياً مشابهاً على الدماغ.

فوائد البيض لصحة العيون

إنَّ مضادات الأكسدة واللوتين والزياكسانثين (الكاروتينات) الموجودة في البيض؛ أثبتت فائدتها في إطار من الدراسات الجديّة العلمية المختلفة في حماية العينين من أمراض الشبكية وإعتام عدسة العين. وإلى جانب ذلك فقد ثبت أن اللوتين يحسّن الرؤية الليلية.

فوائد البيض في تخفيض ضغط الدم

يكمن السر في إحدى المواد الببتيدية التي تسمى (RVPSL) وهو نوع من مزيج من الأحماض الأمينية. فقد أثبت فريق من الباحثين الصينيين، والذين قارنوه بدواء "كابتوبريل" وهو دواء مضادّ لارتفاع ضغط الدم، أن RVPSL يساهم في تخفيض ضغط الدم مثل الدواء، دون آثار جانبية.

في تحليل تلوي، أجري عام 2013، وجمع عدداً كبيراً من الدراسات حول هذا الموضوع، انحاز إلى فوائد البيض: لقد ثبت أن الغالبية العظمى من مستهلكي البيض لا يعانون من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (احتشاء عضلة القلب أو السكتة الدماغية أو غير ذلك) أكثر من غيرهم. وبناء عليه؛ نعم يحتوي البيض على الكولسترول بكمية كافية (210 ملغم في البيضة متوسطة الحجم)، ولكنه يؤثر قليلاً على مستوى الكولسترول في الدم (باستثناء الخصائص الجينية). وفي حالة ارتفاع الكولسترول؛ يمكن للشخص أن يحدّ أكله من البيض إلى بيضتين في الأسبوع، وفي الحالات التي لا يعاني فيها الشخص من ارتفاع الكولسترول؛ يمكنه أكل بيضة واحدة في اليوم.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد