Date : 27,09,2020, Time : 10:56:05 PM
4959 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 16 جمادي الآخر 1441هـ - 11 فبراير 2020م 11:38 ص

علماء روس يبتكرون طريقة لزيادة فائدة الخضروات

علماء روس يبتكرون طريقة لزيادة فائدة الخضروات
عالمة

جي بي سي نيوز: يقترح علماء روس زيادة الخصائص المفيدة للخضروات، بتعريضها للأشعة فوق البنفسجية، لرفع نسبة مضادات الأكسدة فيها.

وتفيد مجلة Heliyon، بأن علماء جامعة البلطيق الفدرالية  بالتعاون مع علماء جامعة مقاطعة كيميروفو، درسوا تأثير الأشعة فوق البنفسجية في الطماطم. واتضح لهم أنه بتعريض الطماطم للأشعة فوق البنفسجية ازدادت نسبة مضادات الأكسدة فيها.

وتقول أولغا بابيتش، مديرة معهد النظم الحية في الجامعة، "لكي نحافظ على الصحة ونطيل العمر، من الضروري إضافة الخضروات والفواكه إلى النظام الغذائي. فقد أثبت، أن مضادات الأكسدة قادرة على تخفيض خطر الاصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى أنها تطيل العمر".

ويشيرون في الجامعة، إلى أن هذه الطريقة ليست بحاجة إلى معدات معقدة. وأن تطبيقها سيساعد على رفع إمكانية توفير الخضروات الطازجة المحتوية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

المصدر: نوفوستي

 




مواضيع ساخنة اخرى

الجيش اللبناني يعلن القبض على ضالع بقتل 4 جنود
الجيش اللبناني يعلن القبض على ضالع بقتل 4 جنود
رأسه تساوي 10 ملايين دولار.. من هو "زعيم داعش الجديد"؟
رأسه تساوي 10 ملايين دولار.. من هو "زعيم داعش الجديد"؟
الأسد يحجز على أموال رجل أعمال بارز.. ما علاقة مخلوف؟
الأسد يحجز على أموال رجل أعمال بارز.. ما علاقة مخلوف؟
بالفيديو : الأمن المصري يتصدى لمظاهرات "جمعة الغضب" ويعتقل عشرات المحتجين
بالفيديو : الأمن المصري يتصدى لمظاهرات "جمعة الغضب" ويعتقل عشرات المحتجين
مقتل صيادين فلسطينيين برصاص البحرية المصرية
مقتل صيادين فلسطينيين برصاص البحرية المصرية
الصدر: بعض فصائل "الحشد" تعمل على إضعاف العراق
الصدر: بعض فصائل "الحشد" تعمل على إضعاف العراق
قائد الحرس الثوري الإيراني: لدينا خطط لاحتلال قواعد أمريكية بالمنطقة
قائد الحرس الثوري الإيراني: لدينا خطط لاحتلال قواعد أمريكية بالمنطقة
اختطاف وإطلاق نار.. شبح اغتيالات في الناصرية بالعراق
اختطاف وإطلاق نار.. شبح اغتيالات في الناصرية بالعراق
العثور على 1.3 طن من المفرقعات بمرفأ بيروت
العثور على 1.3 طن من المفرقعات بمرفأ بيروت
4 أرغفة للفرد الواحد كحد أقصى .. آلية جديدة لتوزيع الخبز في سوريا
4 أرغفة للفرد الواحد كحد أقصى .. آلية جديدة لتوزيع الخبز في سوريا
التحالف الدولي يكشف نيته نقل مركبات مشاة قتالية من نوع "برادلي" إلى سوريا
التحالف الدولي يكشف نيته نقل مركبات مشاة قتالية من نوع "برادلي" إلى سوريا
ترامب: بايدن سيقضي على الديانة والنفط والحق في امتلاك الأسلحة
ترامب: بايدن سيقضي على الديانة والنفط والحق في امتلاك الأسلحة
واشنطن تتهم حزب الله بتخزين أسلحة ونترات الأمونيوم في أوروبا
واشنطن تتهم حزب الله بتخزين أسلحة ونترات الأمونيوم في أوروبا
الصدر يرفض استهداف البعثات الأجنبية في العراق
الصدر يرفض استهداف البعثات الأجنبية في العراق
ترامب يشكك في نتائج الانتخابات المقبلة
ترامب يشكك في نتائج الانتخابات المقبلة
العراق.. استهداف رتلين للقوات الأميركية في بغداد
العراق.. استهداف رتلين للقوات الأميركية في بغداد
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

بومبيو: روسيا لن تفلح في التأثير على نتائج انتخاباتنا


اقرأ المزيد