Date : 24,01,2020, Time : 05:01:44 PM
7195 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأحد 24 ربيع الثاني 1441هـ - 22 ديسمبر 2019م 12:29 م

مضارها أكثر من منافعها.. إليكم مخاطر طبق البطاطا المهروسة

مضارها أكثر من منافعها.. إليكم مخاطر طبق البطاطا المهروسة
البطاطا المهروسة

جي بي سي نيوز :-  ان طبق البطاطا المهروسة هو أحد الأطباق المفضلة لدى الكثيرين من حيث سرعة تحضيره ومذاقه المحبب من خلال إضافة بعض التوابل والمواد.

 

تعتبر البطاطا من الأطعمة المليئة بالطاقة، لكن ذلك يعتمد على طريقة تحضيره فكل 100 غرام من البطاطا تحتوي على 80 سعرة حرارية، لتصل إلى 450 سعرة حرارية في حال قليها.

 

في الوقت الذي تتمتع فيه البطاطا المطبوخة على البخار أو المشوية أو المسلوقة بخصائص غذائية أخرى، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة التي تتمتع بقوة مشبعة.

 

مخاطر البطاطا المهروسة

عند عملية الهرس يرتفع المؤشر الغلايسمي لتكسر النشا الموجود، الأمر الذي يرفع من مؤشر الغلوكوز (السكر) في الدم مما يتسبب بإحتمالية الإصابة بمرض السكري أو الأمراض القلبية.

 

وبحسب ما صرّح العالم، إدوارد أسلبيرغز، لموقع elespano، في وزارة الزراعة الكندية، فإن البطاطا المهروسة مضارها أكثر من منافعها.

 

لأن البطاطا المهروسة الجاهزة تكون مقطعة ومطهوة عند درجة حرارة 70، لتنخفض فيما بعد إلى 20 درجة.

 

وبهذه الطريقة، يصبح قوامها ليناً، ويمكن بسهولة إضافة مواد مثل الأصباغ والفيتامينات والمواد الحافظة والمستحلبات.

 

وتحتوي المنتجات المصنعة على مؤشر غلايسيمي أعلى، ولكن العصائر ومسحوق البطاطا المهروسة يفوقان الجميع، إذ لا علاقة لهما بالفواكه أو البطاطا الكاملة.

 




مواضيع ساخنة اخرى

قبل المليونية.. السفارة الأميركية في بغداد تحذر بملصق "رادع"
قبل المليونية.. السفارة الأميركية في بغداد تحذر بملصق "رادع"
من هي اللبنانية زينة عكر عدرا أول وزيرة دفاع عربية؟
من هي اللبنانية زينة عكر عدرا أول وزيرة دفاع عربية؟
غانتس: سنعمل على ضم "غور الأردن" بعد انتخابات الكنيست
غانتس: سنعمل على ضم "غور الأردن" بعد انتخابات الكنيست
بالصور : تدهور " ناقلة سيارات" على طريق الـ (100)
بالصور : تدهور " ناقلة سيارات" على طريق الـ (100)
أردوغان يعلن عن إطلاق حملة لإغاثة نازحي إدلب السورية
أردوغان يعلن عن إطلاق حملة لإغاثة نازحي إدلب السورية
الزرقاء : وفاة شابة القت بنفسها من الطابق الثالث لخلافات زوجية
الزرقاء : وفاة شابة القت بنفسها من الطابق الثالث لخلافات زوجية
وفاة معتقل مصري جديد داخل محبسه نتيجة الإهمال الطبي
وفاة معتقل مصري جديد داخل محبسه نتيجة الإهمال الطبي
لماذا هدد سليماني سفير أميركا بالعراق خليل زاد بالقتل؟
لماذا هدد سليماني سفير أميركا بالعراق خليل زاد بالقتل؟
بالفيديو : مقتل متظاهر ثانٍ برصاص قوات الأمن وسط بغداد
بالفيديو : مقتل متظاهر ثانٍ برصاص قوات الأمن وسط بغداد
هيومن رايتس ووتش: وثقنا احتجاز تعسفي لعشرات آلاف السجناء السياسيين في مصر
هيومن رايتس ووتش: وثقنا احتجاز تعسفي لعشرات آلاف السجناء السياسيين في مصر
أميركا تضع قائد الحرس الثوري بالأهواز على قائمة العقوبات
أميركا تضع قائد الحرس الثوري بالأهواز على قائمة العقوبات
مقتل مدنييْن ونزوح نحو 13 ألف سوري جراء خروقات النظام وحلفائه
مقتل مدنييْن ونزوح نحو 13 ألف سوري جراء خروقات النظام وحلفائه
بالفيديو : قطع طرقات بلبنان.. واحتجاج في الضاحية على إهمال حزب الله
بالفيديو : قطع طرقات بلبنان.. واحتجاج في الضاحية على إهمال حزب الله
بالفيديو : قصف إسرائيلي يستهدف مواقع في قطاع غزة
بالفيديو : قصف إسرائيلي يستهدف مواقع في قطاع غزة
لافروف: متطرفون انتقلوا من إدلب السورية إلى ليبيا
لافروف: متطرفون انتقلوا من إدلب السورية إلى ليبيا
بالفيديو - طهران تهتف: خامنئي قاتل وحكمه باطل.. وتمزيق صور سليماني
بالفيديو - طهران تهتف: خامنئي قاتل وحكمه باطل.. وتمزيق صور سليماني
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

خطاب خامنئي وتهديد الحشد لثوار العراق


اقرأ المزيد