Date : 12,11,2019, Time : 07:53:34 AM
3061 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 07 ربيع الأول 1441هـ - 05 نوفمبر 2019م 07:29 م

بحث يفند دعوات تجنب ”الغلوتين“ في الطعام

بحث يفند دعوات تجنب ”الغلوتين“ في الطعام
الغلوتين

جي بي سي نيوز :- فنّد بحث علمي جديد، الاتهامات المتنامية شعبيتها على مدى السنوات الأخيرة، والمنوطة بالأضرار المترتبة على تناول الغلوتين ضمن وجباتنا الغذائية، والمتمثلة بالإصابة باضطرابات هضمية.

واقترح البحث الذي أجراه فريق بحثي من جامعتي شيفيلد وريدينج في بريطانيا، أن إتباع نظام غذائي يخلو من الغلوتين لا يُعد مفيدًا للجهاز الهضمي، وأن تجنب تناول الغلوتين ما هو إلا مجرد عبث وبلا فائدة.

وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية، أن الباحثين استعانوا في دراستهم بعينة دراسة من متطوعين أصحاء ولم يتم تشخيصهم بأمراض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين، حيث قسّموهم إلى مجموعتين.

وأعطوا المجموعة الأولى أطعمةً تحتوي بشكل أساس على الغلوتين، بينما أعطوا المجموعة الثانية أطعمةً تخلو تماماً من مادة الغلوتين، لتناولها لمدة أسبوعين.

وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الغلوتين لم تظهر لديها شكاوى في اضطرابات المعدة، مقارنةً من تلك المجموعة التي تناولت أطعمة خالية من الغلوتين، وفقاً لمجلة Gastroenterology الأمريكية والمُختصة في البحوث حول أمراض الجهاز الهضمي.

ويُعد الغلوتين مركباً بروتينياً، موجودًا في عدد من الأطعمة مثل: الخبز، والمعكرونة، والحبوب، ولطالما اقترن الإكثار من تناوله، في الإصابة بالاضطرابات في الجهاز الهضمي.




مواضيع ساخنة اخرى

مصدر حكومي : لم يتم إعادة المتسلل الإسرائيلي
مصدر حكومي : لم يتم إعادة المتسلل الإسرائيلي
ساحة الخلاني في بغداد تشتعل.. قنابل ضد مئات المحتجين
ساحة الخلاني في بغداد تشتعل.. قنابل ضد مئات المحتجين
روحاني يعلن اكتشاف حقلا ضخما يختزن 53 مليار برميل من النفط
روحاني يعلن اكتشاف حقلا ضخما يختزن 53 مليار برميل من النفط
ليبرمان: أرفض الانتخابات الثالثة وسأدعم الطرف صاحب القرار الصحيح
ليبرمان: أرفض الانتخابات الثالثة وسأدعم الطرف صاحب القرار الصحيح
بالفيديو ..الأسد : أوروبا تحتاج أردوغان وتكرهه في آن
بالفيديو ..الأسد : أوروبا تحتاج أردوغان وتكرهه في آن
بالفيديو : اشتباكات بين المتظاهرين والأمن في بغداد.. رصاص حي وقنابل غاز
بالفيديو : اشتباكات بين المتظاهرين والأمن في بغداد.. رصاص حي وقنابل غاز
بالفيديو : تظاهرات لبنان تدخل أسبوعها الرابع والطلبة يتصدرون
بالفيديو : تظاهرات لبنان تدخل أسبوعها الرابع والطلبة يتصدرون
لبنان.. تحذير من نفاد مخزون الوقود وعون يبحث الوضع المالي
لبنان.. تحذير من نفاد مخزون الوقود وعون يبحث الوضع المالي
ترامب يدعو الأمريكيين من أصول إفريقية لمنحه أصواتهم في الانتخابات المقبلة
ترامب يدعو الأمريكيين من أصول إفريقية لمنحه أصواتهم في الانتخابات المقبلة
عبد المهدي يتوعد المخربين خلال التظاهرات بعقوبات صارمة تصل إلى السجن المؤبد
عبد المهدي يتوعد المخربين خلال التظاهرات بعقوبات صارمة تصل إلى السجن المؤبد
بالفيديو : الجزائر.. مظاهرات تحت المطر وسط انقسام حاد حول الانتخابات
بالفيديو : الجزائر.. مظاهرات تحت المطر وسط انقسام حاد حول الانتخابات
بالفيديو : بيدرسن يكشف عن وجود نقاط توافق واختلاف داخل لجنة صياغة الدستور السورية
بالفيديو : بيدرسن يكشف عن وجود نقاط توافق واختلاف داخل لجنة صياغة الدستور السورية
البنتاغون: عائدات حقول النفط شمال سوريا تذهب لـ"قسد"
البنتاغون: عائدات حقول النفط شمال سوريا تذهب لـ"قسد"
صحيفة لبنانية تكشف ما دار في اللقاء بين الحريري و"حزب الله"
صحيفة لبنانية تكشف ما دار في اللقاء بين الحريري و"حزب الله"
سوريا.. اتفاق لدخول "النصرة" لكفر تخاريم بريف إدلب
سوريا.. اتفاق لدخول "النصرة" لكفر تخاريم بريف إدلب
البنتاغون: العسكريون الأمريكيون لديهم الحق في مواجهة أي قوة تهدد آبار النفط في شرق سوريا
البنتاغون: العسكريون الأمريكيون لديهم الحق في مواجهة أي قوة تهدد آبار النفط في شرق سوريا
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

بعد الكشف عن مكانه لأول مرة.. ما مصير ومستقبل سيف القذافي؟


اقرأ المزيد