Date : 16,09,2019, Time : 03:28:08 AM
2371 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 10 محرم 1441هـ - 10 سبتمبر 2019م 12:07 م

فوائد عشبة القمح

فوائد عشبة القمح
قمح

جي بي سي نيوز:- لاقت عشبة القمح شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية مع ثلاثنيات القرن العشرين، وتُعّد نباتاً سميكاً، وجافاً، كما تمتلك لوناً أخضر؛ حيث تحتوي على كمية كبيرة من صبغة الكلوروفيل تصل إلى 70% ولذلك يُطلق عليها Green blood، ويتم الحصول عليها من أوراق نبات قمح الخبز، حيث يتم حصادها قبل وصولها للحجم الكامل، لتتم بعد ذلك معالجتها قبل توزيعها على بعض المحال المخصصة لبيعها كعصائر، أو مساحيق، أو مكملات غذائية.

ومن أهم فوائد عشبة القمح:

1- تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، كالتهاب المفاصل، وأمراض القلب، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ والجلوتاثيون بالإضافة إلى فيتامين ج، التي تقلل من تلف الخلايا، بمحاربتها للجذور الحرة.

2- يمكن أن تساهم في قتل خلايا السرطان، ففي غضون ثلاثة أيام من علاج سرطان الدم، كانت قد خفضت من عدد خلاياه بنسبة 65%، وهذا ما جاءت به نتائج إحدى الدراسات المخبرية، كما وجدت دراسة أخرى أجريت على 60 حالة مصابة بسرطان الثدي أنّ استهلاك عصيرها يقلل من بعض آثار العلاج الكيميائي.

3- يمكن أن تساعد على تنظيم السكر في الدم وتقليل مستوياته، وذلك بحسب ما بيّنت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وما تزال هناك حاجة لإجرائها على الإنسان، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك بعض المضاعفات التي ترتبط بارتفاع مستوى السكر في الدم مثل الإصابة بمشاكل الرؤية، والالتهابات الجلدية، وغيرها. يساعد محتواها من الكلوروفيل ذي الخصائص المضادة للالتهابات القوية على التقليل من خطر الإصابة بها، كما أنّ امتلاكها لخصائص مضادة لبعض الكائنات الحية الدقيقة مثل العصية اللبنية، يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.

4- تحتوي على الثايلاكويدات التي قد تعزز الشعور بالشبع، إلا أنّ تركيزها في عشبة القمح يعتبر قليلاً، بينما وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أنّ تناول مكملات الثايلاكويد يزيد إفراز الهرمونات التي تقلل الشعور بالجوع.

5- يلعب محتواها من الألياف دوراً مهماً في التخفيف من ألم المعدة والتحكم بأمراض الجهاز الهضمي.

6- تعد خياراً جيداً لمن يعاني من الداء البطني، أو من عدم تحمل الغلوتين، نظراً لخلوه من الغلوتين، شرط استشارة الطبيب قبل ذلك.

7- توصف مكملاتها الغذائية لمرضى ثلاسيميا بيتا التي تعمل على زيادة إنتاج الهيموغلوبين، الذي يحمل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء.

8- تساعد على التخلص من سموم الجسم، وذلك لدور الكلوروفيل في دعم وظائف الكبد، لكن دراسة أشارت لقدرتها إلى جانب أصناف الخضراوات ذات اللون الأخضر على التقليل من خطر تأثره بهذه السموم، وبالتالي حمايته من التلف.

9- تحتوي على مستويات مرتفعة من الإنزيمات، والتي بدورها تساعد على عملية الهضم.

10- تساعد على فقدان الوزن، وتعزيز عملية الأيض، ويعود ذلك لخلوها من الدهون، ولسعراتها الحرارية المنخفضة.

11- تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، مما يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب.

12- تساعد على تحسين الوظائف المعرفية، والتقليل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.

13- تعد مصدراً لسبعة عشر حمضاً أمينيّاً، وفي ذات الوقت هي مصدر مهم للكثير من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين هـ، كذلك على فيتامين ك، الذي يلعب دوراً مهماً لتخثر الدم وقوة العظام، وفيتامين ج الذي يساعد على زيادة امتصاص الحديد، وفي السياق ذاته تعد مصدراً لمجموعة من المعادن كالمغنيسيوم، والزنك، والكالسيوم، والمنغنيز، والحديد، والسيلينيوم.

14- تخفض مكملاتها الغذائية من مستويات بيروكسيد الدهون لدى صغار السن والبالغين الأصحاء، الذي يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية.

15- تشير نتائج دراسة بأنّ عصيرها قد يساعد على التقليل من الأعراض المرتبطة بالتهاب القولون التقرحي وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.




مواضيع ساخنة اخرى

مستشارة البيت الأبيض: مستعدون للتحرك في حالة أي هجوم إيراني على السعودية
مستشارة البيت الأبيض: مستعدون للتحرك في حالة أي هجوم إيراني على السعودية
إيران تهدد أميركا: حاملات الطائرات في مرمى صواريخنا
إيران تهدد أميركا: حاملات الطائرات في مرمى صواريخنا
ترامب يقر بمقتل حمزة بن لادن في عملية أمريكية
ترامب يقر بمقتل حمزة بن لادن في عملية أمريكية
تركيا.. داوود أوغلو يستقيل من حزب العدالة والتنمية
تركيا.. داوود أوغلو يستقيل من حزب العدالة والتنمية
ترامب: قادة إيران يرغبون في عقد لقاء معنا
ترامب: قادة إيران يرغبون في عقد لقاء معنا
موقع أمريكي: إسرائيل متورطة بالتجسس على البيت الأبيض
موقع أمريكي: إسرائيل متورطة بالتجسس على البيت الأبيض
نتنياهو: لا مفر من شن عملية عسكرية ضد غزة وإسقاط حماس
نتنياهو: لا مفر من شن عملية عسكرية ضد غزة وإسقاط حماس
اسماء المتهمين بقضية قتل اسراء غريب
اسماء المتهمين بقضية قتل اسراء غريب
فلسطين: اسراء غريب تعرضت للضرب والتعذيب مما الى أدى لوفاتها
فلسطين: اسراء غريب تعرضت للضرب والتعذيب مما الى أدى لوفاتها
مدفعية الاحتلال تستهدف نقطتين للمقاومة شمال قطاع غزة
مدفعية الاحتلال تستهدف نقطتين للمقاومة شمال قطاع غزة
مصر.. المؤبد للمرشد وقيادات إخوانية بقضية التخابر مع حماس
مصر.. المؤبد للمرشد وقيادات إخوانية بقضية التخابر مع حماس
الطب الشرعي يكشف تفاصيل وفاة إسراء غريب
الطب الشرعي يكشف تفاصيل وفاة إسراء غريب
أمين عام الأمم المتحدة: ضم إسرائيل لأجزاء من الضفة المحتلة سيدمر عملية السلام
أمين عام الأمم المتحدة: ضم إسرائيل لأجزاء من الضفة المحتلة سيدمر عملية السلام
الرئيس: الاتفاقات مع إسرائيل ستنتهي اذا فرضت السيادة على الضفة
الرئيس: الاتفاقات مع إسرائيل ستنتهي اذا فرضت السيادة على الضفة
ترامب يعلن استغناءه عن مستشاره بولتون.. والأخير يرد
ترامب يعلن استغناءه عن مستشاره بولتون.. والأخير يرد
بالفيديو : الحكومة السودانية تعقد اجتماعها الأول برئاسة حمدوك
بالفيديو : الحكومة السودانية تعقد اجتماعها الأول برئاسة حمدوك
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

محمد بن زايد يؤكد لمحمد بن سلمان وقوف الإمارات مع السعودية وما يمس أمنها


اقرأ المزيد