إبحثي عن أسرار الجمال في الطبيعة

جي بي سي نيوز :- تتعرض البشرة لاعتداءات يوميّة مختلفة نتيجة التلوّث، الإجهاد، والتبدلات المناخيّة. ولذلك تجد المرأة نفسها بحاجة الى الإستعانة بمختلف أنواع كريمات العناية التي تؤمّن لها العناية والحماية في هذا المجال. ولكن هل تعرفين أن نضارة البشرة وإشراق الشعر يرتبطان أيضاً بما نستهلكه من أطعمة بشكل يومي؟.
فمثلاً، هل تدركين أن تناول الأفوكادو يُنعّم البشرة وأن البروكولي يجعل الشعر أكثر إشراقاً؟.

* للحصول على بشرة مشرقة:
الأفضلية تبقى للفيتامين E فيما يتعلّق بالحصول على بشرة مشرقة، ففعاليته المضادة للأكسدة تحمي خلايا الجلد من التلوث والشمس. وهو يحافظ على ليونة ونعومة البشرة، لذلك يُطلق عليه اسم "فيتامين الجمال"، كما أنه يؤثّر بشكل إيجابي على صحة الشعر والأظافر.

يتوفر الفيتامين E في زيوت الزيتون والكولزا، وفي أوراق السبانخ والأفوكادو. ونجده أيضاً في النقوليات كاللوز، والبندق، والفستق. أما نسبته القصوى فموجودة في زيت زروع القمح، إذ إن ملعقة كبيرة واحدة من هذا الزيت تؤمّن كل حاجتنا اليوميّة التجميليّة منه. والجدير ذكره أن هذا الزيت حسّاس ولا يتحمّل الحرارة ولذلك يُفضّل حفظه في الثلاجة خلال فصل الصيف.

* للوقاية من التجاعيد:
أظهرت الدراسات أن النساء اللواتي يستهلكن كفايتهنّ اليوميّة من الفيتامين C يحافظن على بشرة خالية من التجاعيد لفترة أطول. يتوفر الفيتامين C بنسب مرتفعة في الفاكهة والخضار الملوّنة، وأبرزها: الحمضيّات، الفلفل الأحمر، الكيوي، التوت، الفراولة، البروكولي ولكن تجدر الإشارة إلى أنه يجب تناولها نيئة لأن الحرارة تقوم بتدمير هذا الفيتامين وتمنع الاستفادة من خصائصه.

* للحفاظ على بشرة مثاليّة:
يرتبط الحصول على بشرة مثاليّة باستهلاك "الفلافونويدات". وهي مضادات أكسدة معروفة بقدرتها على مكافحة شيخوخة البشرة وشوائب الجلد بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدمويّة، أما أبرز الأطعمة الغنيّة بها فهي:

• الشاي الأخضر: إن استهلاك نسب مرتفعة (أكثر من 4 أكواب يومياً) من الشاي الأخضر وراء انخفاض نسب الإصابة بالأمراض القلبيّة في الصين واليابان. وهو يحافظ على شباب الجلد ويحميه من التجاعيد.

• بذور العنب: تتميّز بخصائصها المضادة للأكسدة بفضل "البوليفينولات" التي تحتويها. ولكن يجب استهلاك العنب مع بذوره للاستفادة من خصائصها لأن زيت بذور العنب خالٍ من هذه المادة.

• الحنطة، العنب، الشاي الأسود، المشمش، وقشور التفاح: جميع هذه الأطعمة غنيّة بمادة "الروتين" التي تنشّط الدورة الدمويّة وتحافظ على نضارة البشرة.

• الفريز، السبانخ، البصل، والقرنبيط تؤمّن "فلافونولات" تحمي البشرة من الالتهابات.

• البقوليّات مثل الصويا، اللوبياء، والحمص تحتوي على "الإيزوفلافون" وهي مضادات للأكسدة ذات مفعول قويّ.

• الفاكهة الحمراء تؤمّن للبشرة حاجتها من "الأنتوسيان" ذات المفعول المضاد للأكسدة والحامي من الشيخوخة.
المصدر: العربية