Date : 29,03,2024, Time : 04:39:25 PM
4306 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الاثنين 26 ذو القعدة 1440هـ - 29 يوليو 2019م 01:17 م

السموم البيضاء الموجودة في تفاصيل يومنا

السموم البيضاء الموجودة في تفاصيل يومنا
السموم البيضاء

جي بي سي نيوز:- تضم المواد الغذائية التي يستهلكها الفرد خلال حياته اليومية مجموعةً تصنف تحت فئة السموم الغذائية، بسبب ما تؤديه من ضررٍ على الأجهزة، وتتحد هذه المواد باللون الأبيض، حيث أنها تتكون من السكر والملح والدقيق الأبيض والفشار المعد بالمايكرويف والأرز. 

السكر

تناول السكر يرفع من احتمالية الإصابة بمرض السكري ويؤثر بشكل سلبي في البشرة، لأن مادة السكر تسرع من ظهور التجاعيد وحب الشباب. فتناول كمية قليلة من السكر يزيد من الشهية، ويدفعكم لتناول كمية أكبر من الطعام، مما يسبب أيضاً زيادة في الوزن. لا يجب تخطي الست ملاعق من السكر يومياً بحسب منظمة الصحة العالمية. لذا يجب قدر المستطاع التخفيف من تناول الحلويات، وتجنب شرب العصائر المصنعة والمشروبات الغازية. كما يجب الانتباه إلى المنتجات التي تتم إضافة السكر إليها، كالصلصات الجاهزة، والتخفيف من إضافة السكر إلى المأكولات والمشروبات، واستبداله بالمحليات الطبيعية الأخرى كالعسل وسكر جوز الهند والدبس.

الملح
الملح من بين المنتجات الغذائية التي يتم استهلاكها اليوم بكثرة أيضاً، وتتم إضافته للعديد من المأكولات لإعطائها نكهة لذيذة. ولكن تناول الملح بكميات كبيرة يسبب الأذى للكلى ويرفع من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، مما يهدد بزيادة خطر المعاناة من أمراض القلب والشرايين. لذا يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة العالية بالملح كالمخللات، الزيتون، الكراكرز، الزعتر، الوجبات السريعة، اللحوم المصنعة، الأجبان والمكسرات المملحة. بالإضافة إلى ذلك، ننصحكم بالتخفيف من إضافة الملح إلى مختلف المأكولات. وبدلاً من الملح استخدموا الأعشاب الطازجة والمجففة والتوابل لإعطاء نكهة للمأكولات.

الدقيق الأبيض
يعتبر الدقيق الأبيض من بين السموم الغذائية، كونه خالياً من المغذيات وعالياً بالسعرات الحرارية، وتناوله يلحق الضرر بالجسم. كما يدخل الدقيق الأبيض في إعداد العديد من المنتجات الغذائية ومن ضمنها المعجنات، الباستا، الخبز، الكيك، البسكويت والحلويات. استهلاك كمية كبيرة من المنتجات التي تحتوي على الدقيق الأبيض، يسبب في رفع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع الإنسولين أي الهرمون الذي يساعد على تخفيض ارتفاع السكر في الدم، ويؤدي إلى زيادة في الوزن. لذا عليكم استبدال الدقيق الأبيض بالدقيق المصنوع من القمحة الكاملة أو دقيق الشوفان، عند تحضير المعجنات في المنزل واختيار المنتجات المصنوعة من الدقيق الأسمر، وذلك لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.

الأرز الأبيض
الأرز من بين المأكولات المضرة جداً بالصحة، لأنه يحتوي على نسبة عالية من النشويات، وعلى كمية قليلة جداً من الفيتامينات والمعادن. وتناول خمس حصص أو أكثر من الأرز الأبيض في الأسبوع يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 17%؛ لذا يجب التخفيف من تناول الأرز الأبيض قدر المستطاع، خصوصاً أنه يدخل في إعداد العديد من الأطباق في عالمنا العربي، كالمنسف والكبسة والأرز باللحم وغيرها. كما يمكن استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني، هو الأغنى بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. ويفضل إدخال أنواع أخرى من الحبوب إلى غذائكم كالكينوا والشوفان والبرغل، لأنها مليئة بالمغذيات ولا ترفع نسبة السكر في الدم.

الفشار المصنوع بالمايكروويف
الفشار تناول الفشار من العادات الغذائية الصحية، ولكن عند تناول صنفه المصنوع في المايكروويف، يتحول هذا النوع من المأكولات إلى طعام مضر بالصحة. ينبعث كمية كبيرة من الدخان داخل كيس الفشار عند وضعه بالمايكروويف، والذي يسبب تكون عدد من المركبات على حبات الفشار المسببة لأمراض السرطان، خصوصاً سرطان الرئة. لذا في حال الرغبة في تناول الفشار، ننصحكم بإعداده في الطنجرة باستخدام القليل من الزيت وبعد الانتهاء من تحضيره، يمكنك التحكم في كمية الملح التي ستضيفينها مما يجعلك تحصلين على طبق صحي من السناك.

زهرة الخليج 




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد