Date : 16,11,2019, Time : 03:06:26 AM
2356 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأحد 12 شوال 1440هـ - 16 يونيو 2019م 03:57 م

لحم أحمر أقل.. عمر أطول

لحم أحمر أقل.. عمر أطول
لحم

جي بي سي نيوز:- أظهرت أدلة علمية جديدة ارتباط تناول اللحوم الحمراء بالمشاكل الصحية، لتؤكد دراسات عدة سابقة تنصح بتجنب هذا النوع من اللحوم قدر الإمكان.

وخلصت دراسة إلى أن عادات تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى خطر الموت المبكر، بحسب مجلة "بي إم جي" البريطانية الطبية الأسبوعية.

وأفادت الدراسة بأن زيادة استهلاك هذه اللحوم بمعدل نصف حصة يوميا يزيد خطر الموت في سنة مبكرة بنسبة 10 بالمئة.

ووجدت الدراسة أن استبدال هذا الطعام بمصادر بروتين أخرى قد يساعد الإنسان على العيش لفترة أطول.

وذكر أستاذ التغذية في جامعة هارفارد والمشارك في الدراسة، فرانك هو، أنه يمكن استبدال اللحوم الحمراء بأطعمة أخرى تحتوي على البروتين، مثل الدواجن والأسماك والمكسرات والبقوليات والخضار.

وأضاف هو أن الاعتماد على هذه الأغذية البديلة يقلل من خطر الوفاة المبكرة.

وأوضح أن ما وجدته الدراسة هو أن زيادة استهلاك اللحوم الحمراء يرتبط بخطر الوفاة، مشيرا إلى أن الخطر الأكبر يتعلق بأولئك الذين زادوا من استهلاك اللحوم الحمراء المصنعة.

وشملت الدراسة بيانات عادات الأكل ومخاطر الوفاة لنحو 53 ألف امرأة و27 ألف رجل في الولايات المتحدة، بين عامي 1986و 2010.

وتتبع الباحثون بيانات من قبيل كم كان الشخص يأكل من اللحوم الحمراء وغيرها من الأطعمة يوميا لمدة 4 سنوات، وقالوا إن هذه البيانات تمت عبر استبيانات يعبئها الأشخاص ذاتيا، ولاحظ الباحثون التغير في عادات الأكل مع مرور الوقت.

واعتمدت الدراسة على مصادر عدة لمعرفة أسباب الوفيات، مثل السجلات الحكومية ومؤشر الوفيات الوطني.

وبعد تحليل بيانات النظام الغذائي وأسباب الوفاة، خلص الباحثون إلى أنه في غضون 8 سنوات، بأن الزيادة المقدرة بنصف حصة من اللحوم الحمراء (500 غرام) يوميا من اللحوم الحمراء، سواء المصنعة أو غير المصنعة، ارتبطت بخطر الموت المبكر 13 و9 بالمئة على التوالي.

وفي المقابل، وجد الباحثون أن القليل من اللحوم الحمراء والاعتماد أكثر على مصادر البروتين الأخرى يرتبط بانخفاض خطر الوفاة على مدى 8 سنوات. الديار




مواضيع ساخنة اخرى

حصيلة أول أيام جلسات مساءلة ترامب العلنية ووضع الديمقراطيين
حصيلة أول أيام جلسات مساءلة ترامب العلنية ووضع الديمقراطيين
الكشف عن تفاصيل جديدة تتعلق بمقتل الأمريكية كايلا مولر
الكشف عن تفاصيل جديدة تتعلق بمقتل الأمريكية كايلا مولر
"الغذاء والدواء" تحذر من النقاط السوداء الموجودة بداخل دلات القهوة
"الغذاء والدواء" تحذر من النقاط السوداء الموجودة بداخل دلات القهوة
استشهاد أحد قادة الجهاد الإسلامي خلال غارة نفذها الاحتلال على غزة الليلة الماضية
استشهاد أحد قادة الجهاد الإسلامي خلال غارة نفذها الاحتلال على غزة الليلة الماضية
بالفيديو : ابن هذا الوطن.. أغنية عن احتجاجات العراق
بالفيديو : ابن هذا الوطن.. أغنية عن احتجاجات العراق
بالفيديو : مقاتلات إسرائيلية تشن سلسلة غارات جديدة على غزة
بالفيديو : مقاتلات إسرائيلية تشن سلسلة غارات جديدة على غزة
بعد كلمات عون.. الشارع اللبناني "يلتهب"
بعد كلمات عون.. الشارع اللبناني "يلتهب"
رئيس البرلمان اللبناني وعقيلته يرفعان السرية المصرفية عن حساباتهما
رئيس البرلمان اللبناني وعقيلته يرفعان السرية المصرفية عن حساباتهما
العراقيون يطالبون بخروج السيستاني على الملأ
العراقيون يطالبون بخروج السيستاني على الملأ
روسيا تتهم أمريكا بنهب نفط سوريا وتدعو لتسليمه للأسد
روسيا تتهم أمريكا بنهب نفط سوريا وتدعو لتسليمه للأسد
مصدر حكومي : لم يتم إعادة المتسلل الإسرائيلي
مصدر حكومي : لم يتم إعادة المتسلل الإسرائيلي
قوات أمريكية تعود إلى منطقة تل تمر بريف الحسكة (فيديو)
قوات أمريكية تعود إلى منطقة تل تمر بريف الحسكة (فيديو)
ساحة الخلاني في بغداد تشتعل.. قنابل ضد مئات المحتجين
ساحة الخلاني في بغداد تشتعل.. قنابل ضد مئات المحتجين
روحاني يعلن اكتشاف حقلا ضخما يختزن 53 مليار برميل من النفط
روحاني يعلن اكتشاف حقلا ضخما يختزن 53 مليار برميل من النفط
ليبرمان: أرفض الانتخابات الثالثة وسأدعم الطرف صاحب القرار الصحيح
ليبرمان: أرفض الانتخابات الثالثة وسأدعم الطرف صاحب القرار الصحيح
بالفيديو ..الأسد : أوروبا تحتاج أردوغان وتكرهه في آن
بالفيديو ..الأسد : أوروبا تحتاج أردوغان وتكرهه في آن
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

محامي الرئيس الأمريكي يلوح بـ "تأمينات جيدة" تحميه من "خيانة ترامب"


اقرأ المزيد