Date : 14,11,2019, Time : 12:46:41 PM
3412 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأربعاء 17 رمضان 1440هـ - 22 مايو 2019م 08:32 ص

تأثيرات خفية للمرتديلا على الأطفال.. انتبهوا!

تأثيرات خفية للمرتديلا على الأطفال.. انتبهوا!
مرتديلا
جي بي سي نيوز:- يُطلق اسم اللحوم المصنّعة، على اللحوم التي تُملَّح أو يتم معالجتها بطرق كيمائية بهدف جعلها صالحة للاستهلاك أطول مدة ممكنة، وهي في الواقع تختلف تمامًا عن اللحوم الطازجة.

ورغم دخول لحم المرتديلا في أصناف عديدة من الطعام، كالمقبّلات والباستا والبيتزا، إلا أن الأخصائيين دائمًا ما يحذرون من فرط تناولها، وبشكل خاص الأطفال رغم عشقهم لأكلها، وذلك لاحتوائها على نسب عالية من المواد الحافظة والصبغات.
 

عن أهم أضرار المرتديلا، وفق أخصائية التغذية فوزية جراد أنها وقبل كل شيء، تسبب السُّمنة المفرطة لاحتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والصوديوم، كما تسبب زيادة في نسبة الأملاح بالجسم ما يؤدي إلى إحتباس الماء والانتفاخ لدى الطفل.

وردّت جراد سبب شغف الأطفال لتناولها، إلى الطريقة الشهيّة التي تُحضّر فيها الوجبات السريعة التي تحتوي على المرتديلا عن طريق إضافة البطاطا المقلية والتتبيلات المختلفة وغيرها، ما يزيد من السعرات الحرارية الموجودة بها فتسبب ضعفًا عامًا بجسم الطفل.

إلى جانب ذلك، عندما يتناول الطفل المرتديلا باستمرار، فإن جسمه يحمل عبئًا ثقيلاً، وذلك لزيادة نسبة الصوديوم بحوالي 3 مرات عن المعدل الطبيعي في جسمه، ما يؤدي إلى ضعف أوعيته الدموية وإصابته بأمراض القلب، كما تقول جراد.

ووفقاً لعدد من الدراسات، فإن المرتديلا تحتوي على النتريت والنترات، اللذين يقللان من إفراز الأنسولين الذي يزيد من نسبة الغلوكوز بالجسم، ما يعني زيادة نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، عدا عن الارتباط الكبير بين تناول المرتديلا والإصابة بالسرطان خاصة سرطان البنكرياس.

وأوصت جراد بأن لا تسمح الأمّ لطفلها بتناول أكثر من وجبة من المرتديلا على مدار الأسبوع، وتجنب وضعها في غذائه المدرسي، لأن البروتينات المصنّعة التي تدخل في تصنيع المرتديلا، يحفز استهلاكها النشاط الذهني بشكل مبالغ فيه، ما يضعف قدرته على التركيز والتعلم وإن كان يتمتع بالذكاء.
المصدر: فوشيا



مواضيع ساخنة اخرى

مصدر حكومي : لم يتم إعادة المتسلل الإسرائيلي
مصدر حكومي : لم يتم إعادة المتسلل الإسرائيلي
ساحة الخلاني في بغداد تشتعل.. قنابل ضد مئات المحتجين
ساحة الخلاني في بغداد تشتعل.. قنابل ضد مئات المحتجين
روحاني يعلن اكتشاف حقلا ضخما يختزن 53 مليار برميل من النفط
روحاني يعلن اكتشاف حقلا ضخما يختزن 53 مليار برميل من النفط
ليبرمان: أرفض الانتخابات الثالثة وسأدعم الطرف صاحب القرار الصحيح
ليبرمان: أرفض الانتخابات الثالثة وسأدعم الطرف صاحب القرار الصحيح
بالفيديو ..الأسد : أوروبا تحتاج أردوغان وتكرهه في آن
بالفيديو ..الأسد : أوروبا تحتاج أردوغان وتكرهه في آن
بالفيديو : اشتباكات بين المتظاهرين والأمن في بغداد.. رصاص حي وقنابل غاز
بالفيديو : اشتباكات بين المتظاهرين والأمن في بغداد.. رصاص حي وقنابل غاز
بالفيديو : تظاهرات لبنان تدخل أسبوعها الرابع والطلبة يتصدرون
بالفيديو : تظاهرات لبنان تدخل أسبوعها الرابع والطلبة يتصدرون
لبنان.. تحذير من نفاد مخزون الوقود وعون يبحث الوضع المالي
لبنان.. تحذير من نفاد مخزون الوقود وعون يبحث الوضع المالي
ترامب يدعو الأمريكيين من أصول إفريقية لمنحه أصواتهم في الانتخابات المقبلة
ترامب يدعو الأمريكيين من أصول إفريقية لمنحه أصواتهم في الانتخابات المقبلة
عبد المهدي يتوعد المخربين خلال التظاهرات بعقوبات صارمة تصل إلى السجن المؤبد
عبد المهدي يتوعد المخربين خلال التظاهرات بعقوبات صارمة تصل إلى السجن المؤبد
بالفيديو : الجزائر.. مظاهرات تحت المطر وسط انقسام حاد حول الانتخابات
بالفيديو : الجزائر.. مظاهرات تحت المطر وسط انقسام حاد حول الانتخابات
بالفيديو : بيدرسن يكشف عن وجود نقاط توافق واختلاف داخل لجنة صياغة الدستور السورية
بالفيديو : بيدرسن يكشف عن وجود نقاط توافق واختلاف داخل لجنة صياغة الدستور السورية
البنتاغون: عائدات حقول النفط شمال سوريا تذهب لـ"قسد"
البنتاغون: عائدات حقول النفط شمال سوريا تذهب لـ"قسد"
صحيفة لبنانية تكشف ما دار في اللقاء بين الحريري و"حزب الله"
صحيفة لبنانية تكشف ما دار في اللقاء بين الحريري و"حزب الله"
سوريا.. اتفاق لدخول "النصرة" لكفر تخاريم بريف إدلب
سوريا.. اتفاق لدخول "النصرة" لكفر تخاريم بريف إدلب
البنتاغون: العسكريون الأمريكيون لديهم الحق في مواجهة أي قوة تهدد آبار النفط في شرق سوريا
البنتاغون: العسكريون الأمريكيون لديهم الحق في مواجهة أي قوة تهدد آبار النفط في شرق سوريا
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

قتلى وجرحى بمواجهات وسط بغداد


اقرأ المزيد