Date : 24,05,2019, Time : 03:51:32 PM
2487 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأحد 29 شعبان 1440هـ - 05 مايو 2019م 11:05 م

الكشف عن حقيقة "خرافة" صفار البيض.. هكذا يُصبح "غامقاً"!

الكشف عن حقيقة "خرافة" صفار البيض.. هكذا يُصبح "غامقاً"!
صفار البيض

جي بي سي نيوز :- يعتقد البعض أنّ اللون الغامق لصفار البيض هو بمثابة مؤشّر على جودته ومنافعه الصحية لكنّ ذلك ليس دقيقاً، فقد كشف تحقيق تلفزيوني أجرته القناة الرابعة في بريطانيا، أن بعض منتجِي الدواجن، يلجؤون إلى حيلة لا تخطر على بال حتّى يكتسب صفار البيض، لوناً شديداً.

وأورد التحقيق أن بعض المزارعين في بريطانيا يضيفون توابل "البابريكا" إلى علف الدجاج، وبالتالي، فإنّ الصّفار ليس طبيعياً على الدوام، كما يعتقد الناس.

ويتعرّض الناس للخداع في بريطانيا، لأنّهم يدفعون سعراً زائداً حين يشترون بيضاً يمتاز بالصّفار الشديد، ويصل الثمن في بعض الأحيان إلى الضعف.

ولا تنكر شركات إنتاج البيض هذا الأمر، فهي تحدّد على مواقعها الإلكترونية، ما تقدمه من مواد غذائية للدجاج، لكن المستهلكين لا يقصدون هذه المنصات في الغالب.

ويقول الباحث في تغذية الحيوانات بجامعة "نوتنغهام"، كورماك أوشيا، إنّ الحصول على لون داكن لصفار البيض قد يتحقق أيضاً من خلال إضافة الجزر والفلفل الأحمر.

المصدر: سكاي نيوز




  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

وزارة العدل الأمريكية توجه 17 تهمة إضافية لمؤسس موقع "ويكيليكس" جوليان أسانج


اقرأ المزيد