Date : 20,04,2019, Time : 05:51:17 AM
3540 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأربعاء 11 شعبان 1440هـ - 17 ابريل 2019م 12:54 ص

الأطعمة المعدلة وراثياً.. ماذا تعرفون عن فوائدها ومضارها؟

الأطعمة المعدلة وراثياً.. ماذا تعرفون عن فوائدها ومضارها؟
تعبيرية

جي بي سي نيوز :- أصبحت الأطعمة المعدلة وراثياً تملأ المحلات التجارية في كثير من البلدان، لا سيما تلك التي تعاني من نقص في الغذاء، وانقسمت آراء الخبراء بشأن فوائدها الصحية بين مؤيد ومعارض.

والأطعمة المعدلة وراثيا هي تلك التي يتم فيها الدمج بين أكثر من مكون من أجل الخروج بمنتج جديد غير مألوف، مثل أن يكون حجمه أكبر، ومدة صلاحيته أطول.

وتشيع الأطعمة المعدلة وراثيا في الخضراوات على وجه التحديد، ولم تشمل بعد الأطعمة الحيوانية، مثل الدجاج الذي عادة ما يعطى موادَ هرمونية لزيادة لحومها.

لكن قد يتم تغذية الحيوانات على محاصيل معدلة وراثيا، وهذا ما يجعلنا نأكل في نهاية المطاف لحوما تحتوي على نسب مختلفة من مواد معدلة وراثيا، لكن بشكل غير مباشر.

ويتم عادة تعديل الخضراوات وراثيا، مثل الخيار والبندورة وغيرهما، لزيادة الحجم أو تحسين الغلة. بمعنى آخر، يتم تعديل التركيبة الوراثية لها عن طريق إضافة جينات مفيدة لها.

وبالإضافة إلى أن غلة المحاصيل المعدلة وراثيا تكون أفضل، فإن هذه المحاصيل تكون أرخص أيضا في النمو، وتعد أكثر صمودا أمام الظروف الجوية القاسية.
ويلجأ كثير من المزارعين إلى هذا النوع من المحاصيل في البلدان التي تعاني ظروفا مناخية صعبة، وتزيد فيها معدلات النقص في الغذاء على مدار مواسم عدة خلال السنة.

ويقول خبراء التغذية، إن الأغذية المعدلة وراثيا هي في معظمها ذات جودة عالية، بل وتحتوي على عناصر غذائية أكثر من المعتاد، خاصة في الفواكه والخضراوات.

لكن أبرز سلبيات الأغذية المعدلة وراثيا يكمن في أنها تعد مشكلة لمن يعانون من الحساسية تجاه بعض الأطعمة، لأنها تعتمد بالأساس على خلط الجينات، التي قد تكون غير مناسبة للبعض.

وبصرف النظر عن تأثير الأغذية المعدلة وراثيا على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، فهي أيضا مصدر للكثير من قلق الخبراء بشأن كيفية تأثيرها على السلسلة الغذائية العامة.

يضاف إلى ذلك كله، إمكانية تسرب الأغذية المعدلة وراثيا إلى البرية، وهي غالبا ما تكون مقاومة لمبيدات الأعشاب، مما يسهم في تكاثر الأعشاب الضارة التي يتعذر قتلها بمبيدات الأعشاب.

المصدر: سكاي نيوز




مواضيع ساخنة اخرى

الشرطة الأمريكية تعتقل مرشحاً لرئاسة غواتيمالا
الشرطة الأمريكية تعتقل مرشحاً لرئاسة غواتيمالا
بالفيديو ..وزير العدل الأميركي: ترمب بريء من تدخل روسيا
بالفيديو ..وزير العدل الأميركي: ترمب بريء من تدخل روسيا
اسعار ملابس العيد في الاردن اقل 15 % مقارنة مع الموسم الماضي
اسعار ملابس العيد في الاردن اقل 15 % مقارنة مع الموسم الماضي
«الأردن» يخفض وارداته من غاز مصر لـ300 مليون قدم مكعبة
«الأردن» يخفض وارداته من غاز مصر لـ300 مليون قدم مكعبة
بالفيديو : مستوطنون إسرائيليون يعتدون على عائلة فلسطينية
بالفيديو : مستوطنون إسرائيليون يعتدون على عائلة فلسطينية
بالفيديو : حريق بمنطقة المصلى المرواني في المسجد  الأقصى
بالفيديو : حريق بمنطقة المصلى المرواني في المسجد الأقصى
اتفاق مبدئي بين المعتقلين الفلسطينيين وإدارة السجون حول مطالبهم
اتفاق مبدئي بين المعتقلين الفلسطينيين وإدارة السجون حول مطالبهم
بتهمة نشر صور مذبحة المسجدين.. نيوزيلندا تحاكم ستة أشخاص
بتهمة نشر صور مذبحة المسجدين.. نيوزيلندا تحاكم ستة أشخاص
عباس: لن نتمسك بالتزامات تخلت عنها أمريكا وإسرائيل
عباس: لن نتمسك بالتزامات تخلت عنها أمريكا وإسرائيل
غنيمات: "لاءات" الملك الثلاث واضحة وأي طرح لا ينسجم والثوابت الأردنية مرفوض
غنيمات: "لاءات" الملك الثلاث واضحة وأي طرح لا ينسجم والثوابت الأردنية مرفوض
روحاني: سننتج أجهزة طرد مركزي متطورة إن واصلت واشنطن ضغطها
روحاني: سننتج أجهزة طرد مركزي متطورة إن واصلت واشنطن ضغطها
المالكي : الأردن هو الدولة الأولى التي ستتأثر بصفقة القرن بعد فلسطين
المالكي : الأردن هو الدولة الأولى التي ستتأثر بصفقة القرن بعد فلسطين
ترامب: اتخذت قرار الجولان بعد درس سريع في التاريخ
ترامب: اتخذت قرار الجولان بعد درس سريع في التاريخ
حماس: صفقة القرن لن تمر ولن نسمح بدولة في غزة
حماس: صفقة القرن لن تمر ولن نسمح بدولة في غزة
بالفيديو : ليبيا.. قوات حفتر تعلن سيطرتها على مطار طرابلس بالكامل
بالفيديو : ليبيا.. قوات حفتر تعلن سيطرتها على مطار طرابلس بالكامل
بالفيديو ..اللواء أحمد المسماري: العمليات العسكرية الفعلية بدأت وحفتر يتابع التطورات بنفسه
بالفيديو ..اللواء أحمد المسماري: العمليات العسكرية الفعلية بدأت وحفتر يتابع التطورات بنفسه
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

استنفار بمصر لإجبار المصريين على تأييد التعديلات الدستورية


اقرأ المزيد