Date : 10,12,2018, Time : 02:03:16 AM
3215 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 11 ربيع الأول 1440هـ - 20 نوفمبر 2018م 05:43 م

كيف تضعين الطعام داخل الثلاجة بترتيب صحيح؟..خبيرة أغذية توضح

كيف تضعين الطعام داخل الثلاجة بترتيب صحيح؟..خبيرة أغذية توضح
الطعام داخل الثلاجة

جي بي سي نيوز :- يخطأ العديد من ربات البيوت في ترتيب الأطعمة عند وضعها داخل الثلاجة، وما لا يعلموا الكثيرون أن لكل مكان داخل الثلاجة مخصص لوضع نوعية معينة من الأطعمة، ولتجنب تلك الأخطاء نقدم لكم كيفية وضع الأطعمة بشكل صحيح داخل الثلاجة وفقًا لدرجات الحرارة المناسبة.

تقول مسؤولة سلامة الأغذية شيماء نجيب، أن الثلاجة تنقسم لعدة أماكن كل مكان بها مخصص لنوعية محددة من الطعام، فهناك مناطق شديدة البرودة ومتوسطة البرودة والأقل.

بداية من باب الثلاجة يوضع فيه الأطعمة المعلبة الخفيفة كالمايونيز والكاتشاب وزجاجات العصير والمياه، وهو يعد أكثر الأماكن سخونة في الثلاجة لانه يتعرض للهواء كثيرًا بسب الفتح والقفل.

أما أول رف تكون درجة حرارته ثابتة، وممكن نخزن فيه الأطعمة التي لا تتعرض لحرارة فيما بعد عند تناولها، كالزبادي أو الجبن، في حين أن الرف الثاني نضع فيه الأطعمة "المستوية" أو الجاهزة.

ويعد الرف الثالث مخصص لوضع الأطعمة المجمدة التي تحتاج إلى وقت "للتفكيك" أو "الأطعمة غير المستوية"، كاللحوم المجمدة أو البيض أيضًا، ولكن اللحوم المجمدة لها قواعد تتبع كتغطيتها بشىء ما، ووضعها على طبق أسفلها.

وتكمل مسؤولة التغذية أن الأدراج مخصصة لوضع الخضروات والفاكهة، ولكن لابد من الفصل بينهما، والسبب وراء وضعهما بدرج منعزل هو الغازات التي تخرجها الخضروات والفاكهة فتتسبب في إفساد باقي الطعام سريعًا,وفق الديار .

وعن الأخطاء الشائعة التي ترتكبها العديد من ربات البيوت هو وضع الخبز فوق الثلاجة، إلا يتسبب في إفسادة سريعًا، وكذلك ترك اللحوم المجمدة خارج الثلاجة بهدف الذوبان.




مواضيع ساخنة اخرى

خطأ إملائي لبرلماني فرنسي يقلب هجومه على ترامب إلى إهانة لفرنسا
خطأ إملائي لبرلماني فرنسي يقلب هجومه على ترامب إلى إهانة لفرنسا
دمشق تفرج عن مواطن أردني ثان خلال يومين
دمشق تفرج عن مواطن أردني ثان خلال يومين
بالفيديو.. لحظة اغتيال داعية إسلامي شهير في الفلبين
بالفيديو.. لحظة اغتيال داعية إسلامي شهير في الفلبين
الشرطة الإسرائيلية تحقق مع سارة نتنياهو بشبهة الاحتيال على "مراقب الدولة"
الشرطة الإسرائيلية تحقق مع سارة نتنياهو بشبهة الاحتيال على "مراقب الدولة"
700 مقاتل أجنبي في سوريا.. لا حل لمصيرهم حتى الآن
700 مقاتل أجنبي في سوريا.. لا حل لمصيرهم حتى الآن
بالفيديو شاهدوا : سيول في البحر الميت
بالفيديو شاهدوا : سيول في البحر الميت
جنبلاط للدروز في إسرائيل: انتفضوا ولا تلطخوا عروبتكم
جنبلاط للدروز في إسرائيل: انتفضوا ولا تلطخوا عروبتكم
شاهد: مواجهة داخل البرلمان.. نواب عراقيون ينتفضون ضد مرشحي إيران
شاهد: مواجهة داخل البرلمان.. نواب عراقيون ينتفضون ضد مرشحي إيران
دمشق وريفها.. "حتى الموتى عليهم أن يلتحقوا بجيش الأسد"!
دمشق وريفها.. "حتى الموتى عليهم أن يلتحقوا بجيش الأسد"!
إسرائيل تسحب اعترافها بشهادات جامعة القدس
إسرائيل تسحب اعترافها بشهادات جامعة القدس
قيادي في "الجيش الحر": قرار نظام الأسد العسكري بيد إيران
قيادي في "الجيش الحر": قرار نظام الأسد العسكري بيد إيران
النظام السوري يواصل خرق "سوتشي" وإخلاء بلدة وقرية
النظام السوري يواصل خرق "سوتشي" وإخلاء بلدة وقرية
العراق.. انتشال أكثر من 4 آلاف جثة من تحت أنقاض الموصل
العراق.. انتشال أكثر من 4 آلاف جثة من تحت أنقاض الموصل
نتنياهو: اللقاء مع بومبيو سيبحث التواجد الإيراني في سوريا
نتنياهو: اللقاء مع بومبيو سيبحث التواجد الإيراني في سوريا
شاهد .. مرسي يصرخ أنا مش سامع حاجة
شاهد .. مرسي يصرخ أنا مش سامع حاجة
أرجنتينية تغادر سوريا بعد عامين على اختطافها في إدلب
أرجنتينية تغادر سوريا بعد عامين على اختطافها في إدلب
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

الجيش اللبناني: جاهزون لأي طارئ


اقرأ المزيد