Date : 20,04,2019, Time : 04:02:53 AM
2546 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأحد 10 صفر 1440هـ - 21 أكتوبر 2018م 12:19 م

الخضراوات الورقية تحمي المسنين من العمى

الخضراوات الورقية تحمي المسنين من العمى
الخضراوات الورقية غنية بالنترات الطبيعية

جي بي سي نيوز:- كشفت دراسة طبية أسترالية حديثة أن تناول الخضراوات الورقية والبنجر بكثرة يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي الذي يعد سببًا رئيسيًا لفقدان البصر بين الأشخاص فوق سن 50 عامًا.

وأجرى الدراسة باحثون بمعهد ويستميد للبحوث الطبية في أستراليا، ونشرت في دورية أكاديمية التغذية وأخصائيي التغذية (Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics) العلمية.

ويُحدث الضمور البقعي تلفًا في منطقة صغيرة قرب مركز شبكية العين تسمى "البقعة" وهي مسؤولة عن الرؤية المركزية الحادة، والتي تتيح رؤية الأشياء أمام العين مباشرة.

وفي بعض الحالات يتطور المرض ببطء شديد، وفي حالات أخرى يتقدم المرض بشكل أسرع وقد يؤدي لفقدان الرؤية بإحدى العينين أو كلتيهما، ومع تطور المرض تتراجع القدرة على رؤية الوجوه والقيادة والقراءة والكتابة أو الطهي وغيرها من أعمال.

وللوصول إلى نتائج الدراسة، راقب الفريق أكثر من 2000 من الأستراليين الذين تبلغ أعمارهم فوق سن 49 عامًا، وتمت متابعتهم على مدار 15 عامًا.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا ما بين 100 و142 ملليغراما من النترات الطبيعية الموجودة بكثرة في الخضراوات الورقية والبنجر يوميًا، ينخفض لديهم خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي بنسبة 35%، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا أقل من 69 ملليغراما من النترات الطبيعية يوميًا.

وقال قائد فريق البحث د. بامييني جوبيناث إن العلاقة بين الأغذية الغنية بالنترات الطبيعية ومرض الضمور البقعي يمكن أن تكون لها آثار مهمة.

وأضاف أن تناول مجموعة من الأطعمة الغنية بالنترات الطبيعية -مثل الخضراوات الورقية والبنجر بانتظام- يمكن أن يكون إستراتيجية بسيطة للحد من خطر الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.

وأشار د. جوبيناث إلى أن 100 غرام من السبانخ على سبيل المثال تحتوي على 20 ملليغراما من النترات الطبيعية، بينما تحتوي 100 غرام من البنجر على ما يقرب من 15 ملليغراما من النترات الطبيعية.

وتوجد النترات الطبيعية في الخضراوات الورقية مثل الجرجير والكزبرة والريحان وأوراق البنجر والبنجر الأحمر والبقدونس والكراث والفجل والبروكلي والقرنبيط والخرشوف، بالإضافة لخضراوات أخرى مثل الجزر والثوم والباذنجان والبصل. (الجزيرة نت) 




مواضيع ساخنة اخرى

الشرطة الأمريكية تعتقل مرشحاً لرئاسة غواتيمالا
الشرطة الأمريكية تعتقل مرشحاً لرئاسة غواتيمالا
بالفيديو ..وزير العدل الأميركي: ترمب بريء من تدخل روسيا
بالفيديو ..وزير العدل الأميركي: ترمب بريء من تدخل روسيا
اسعار ملابس العيد في الاردن اقل 15 % مقارنة مع الموسم الماضي
اسعار ملابس العيد في الاردن اقل 15 % مقارنة مع الموسم الماضي
«الأردن» يخفض وارداته من غاز مصر لـ300 مليون قدم مكعبة
«الأردن» يخفض وارداته من غاز مصر لـ300 مليون قدم مكعبة
بالفيديو : مستوطنون إسرائيليون يعتدون على عائلة فلسطينية
بالفيديو : مستوطنون إسرائيليون يعتدون على عائلة فلسطينية
بالفيديو : حريق بمنطقة المصلى المرواني في المسجد  الأقصى
بالفيديو : حريق بمنطقة المصلى المرواني في المسجد الأقصى
اتفاق مبدئي بين المعتقلين الفلسطينيين وإدارة السجون حول مطالبهم
اتفاق مبدئي بين المعتقلين الفلسطينيين وإدارة السجون حول مطالبهم
بتهمة نشر صور مذبحة المسجدين.. نيوزيلندا تحاكم ستة أشخاص
بتهمة نشر صور مذبحة المسجدين.. نيوزيلندا تحاكم ستة أشخاص
عباس: لن نتمسك بالتزامات تخلت عنها أمريكا وإسرائيل
عباس: لن نتمسك بالتزامات تخلت عنها أمريكا وإسرائيل
غنيمات: "لاءات" الملك الثلاث واضحة وأي طرح لا ينسجم والثوابت الأردنية مرفوض
غنيمات: "لاءات" الملك الثلاث واضحة وأي طرح لا ينسجم والثوابت الأردنية مرفوض
روحاني: سننتج أجهزة طرد مركزي متطورة إن واصلت واشنطن ضغطها
روحاني: سننتج أجهزة طرد مركزي متطورة إن واصلت واشنطن ضغطها
المالكي : الأردن هو الدولة الأولى التي ستتأثر بصفقة القرن بعد فلسطين
المالكي : الأردن هو الدولة الأولى التي ستتأثر بصفقة القرن بعد فلسطين
ترامب: اتخذت قرار الجولان بعد درس سريع في التاريخ
ترامب: اتخذت قرار الجولان بعد درس سريع في التاريخ
حماس: صفقة القرن لن تمر ولن نسمح بدولة في غزة
حماس: صفقة القرن لن تمر ولن نسمح بدولة في غزة
بالفيديو : ليبيا.. قوات حفتر تعلن سيطرتها على مطار طرابلس بالكامل
بالفيديو : ليبيا.. قوات حفتر تعلن سيطرتها على مطار طرابلس بالكامل
بالفيديو ..اللواء أحمد المسماري: العمليات العسكرية الفعلية بدأت وحفتر يتابع التطورات بنفسه
بالفيديو ..اللواء أحمد المسماري: العمليات العسكرية الفعلية بدأت وحفتر يتابع التطورات بنفسه
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

استنفار بمصر لإجبار المصريين على تأييد التعديلات الدستورية


اقرأ المزيد