Date : 23,01,2019, Time : 05:26:08 PM
2385 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأربعاء 19 ذو القعدة 1439هـ - 01 أغسطس 2018م 05:05 م

اسمه في اليونان "دولماس".. تعرفوا إلى فوائد ورق العنب

اسمه في اليونان "دولماس".. تعرفوا إلى فوائد ورق العنب
ورق عنب

جي بي سي نيوز:- إن ورق العنب من انواع الأطعمة الأساسية المشهورة في مطابخ البحر الأبيض المتوسط، وتعتبر مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن. وغالباً ما يتم العثور على ورق العنب المعلّبة أو المعبأة في زجاجات في السوبرماركت ، في حين أن البعض يتناولها طازجة بعد قطفها مباشرةً من حديقة المنزل. أمّا الطريقة الأكثر شيوعاً لتناول ورق العنب فهي من خلال حشوها باللحم والأرز وطبخها على النار، فهذا الطبق معروفٌ في اليونان بإسم دولماس.

ما هي فوائد تناول ورق العنب؟

الحفاظ على وزن صحي

إن تناول ورق العنب وتضمينه في الرجيم يساعد على خفض الوزن ذلك لأنه مصدراً غنياً من الألياف الغذائية ( 1.5 غراماً لكل كوب). فورق العنب قليل السعرات الحرارية ويملأ المعدة و يزيد الشعور بالشبع.

مصدراً للفيتامينات A و K

يوفر ورق العنب مصدراً غنياً بالفيتامينات القابلة للذوبان مثل A و K. فالفيتامين A يساعد الخلايا على التطور ، ويوجه نموها من الخلايا غير الناضجة غير الوظيفية إلى خلايا متخصصة تصبح جزءاً من الأنسجة الوظيفية. تعتمد كل من العظام والجلد والجهاز الهضمي والجهاز البصري على فيتامين A للعمل. أمّا الفيتامين K يساعد في السيطرة على تخثر الدم والإصابة بالتجلطات القلبية والدماغية المفاجئة.

ويحتوي كوب من ورق العنب على 3،853 وحدة دولية من فيتامين A وفقاً لمعهد Linus Pauling Institute. كما يحتوي كوب من ورق العنب على 15.2 ميكروغراماً من فيتامين K ، أو 17 % من الكمية اليومية الموصى بها للنساء و 13% للرجال ، وفقا لـ Linus Pauling Institute. لبنان 24 




مواضيع ساخنة اخرى

تقرير أمني تركي: "غولن" منظمة إرهابية تهدد السلام والأمن الدوليين
تقرير أمني تركي: "غولن" منظمة إرهابية تهدد السلام والأمن الدوليين
اليمن.. إحصائية مفزعة عن انتهاكات الحوثيين في تعز
اليمن.. إحصائية مفزعة عن انتهاكات الحوثيين في تعز
إصابة أكثر من 100 أسير فلسطيني في "عوفر"
إصابة أكثر من 100 أسير فلسطيني في "عوفر"
إيران تعلن استعدادها للرد على أي تهديد إسرائيلي
إيران تعلن استعدادها للرد على أي تهديد إسرائيلي
لافروف: عودة اللاجئين السوريين تحتاج مزيداً من الجهود
لافروف: عودة اللاجئين السوريين تحتاج مزيداً من الجهود
ميستو : المطار الاسرائيلي مخالف للمعايير الدولية .. والاردن يرفض اقامته
ميستو : المطار الاسرائيلي مخالف للمعايير الدولية .. والاردن يرفض اقامته
النظام السوري: الدفاع الجوي تصدى لمقاتلات إسرائيلية
النظام السوري: الدفاع الجوي تصدى لمقاتلات إسرائيلية
وزير يمني: 12 مليون شخص مهددون بالمجاعة القاتلة
وزير يمني: 12 مليون شخص مهددون بالمجاعة القاتلة
بوش الابن يقدم لحراسه بيتزا بدلا من الراتب
بوش الابن يقدم لحراسه بيتزا بدلا من الراتب
اسرائيل تقرر إغلاق مدارس الاونروا في القدس
اسرائيل تقرر إغلاق مدارس الاونروا في القدس
الدفاع التركية: فصل 15213 عسكريا منذ 2016
الدفاع التركية: فصل 15213 عسكريا منذ 2016
شمول جميع مخالفات السير والشيكات بمشروع قانون العفو العام
شمول جميع مخالفات السير والشيكات بمشروع قانون العفو العام
ترامب: لم يفعل رئيس أمريكي للولايات المتحدة ما فعلته أنا خلال سنتين
ترامب: لم يفعل رئيس أمريكي للولايات المتحدة ما فعلته أنا خلال سنتين
صناديق تسليف النفقة للمطلقات قريباً بالمحافظات  - تفاصيل
صناديق تسليف النفقة للمطلقات قريباً بالمحافظات - تفاصيل
"حماس": إسرائيل غير جاهزة لصفقة تبادل أسرى جديدة
"حماس": إسرائيل غير جاهزة لصفقة تبادل أسرى جديدة
بيلوسي ترد على ترامب: لم نكن ننوي زيارة مصر... بل لقاء قادة عسكريون وتبادل معلومات استخباراتية
بيلوسي ترد على ترامب: لم نكن ننوي زيارة مصر... بل لقاء قادة عسكريون وتبادل معلومات استخباراتية
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

بالفيديو : الرئيس أردوغان يصل موسكو في زيارة عمل


اقرأ المزيد