Date : 17,07,2018, Time : 06:54:30 AM
3633 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الجمعة 24 ربيع الثاني 1439هـ - 12 يناير 2018م 05:59 م

5 خرافات صحية لا تصدقها أبداً

5 خرافات صحية لا تصدقها أبداً

جي بي سي نيوز :- هل سمعت من قبل أن الأطعمة البيضاء تسبب زيادة وزن أو أن الجبن بأنواعه ضار للقلب؟ لحسن الحظ ولمحبي هذه الأطعمة تعتبر هذه النصائح "الصحية" عارية تماماً من الصحة، بحسب استشارية التغذية الأسترالية فيونا تاك.

وكشفت خبيرة التغذية فيونا عن 5 أساطير صحية خرافية ينبغي تجاهلها وعدم الاكتراث بها، نستعرضها فيما يلي:

1- الجبن ضار على صحة القلب

ربما أخبرك البعض أن الجبن الغني بالدهون والكريمة مثل جبن "بري" الأبيض الطري ضار لصحة قلبك.

وتصحح فيونا أول خرافة صحية، موضحة أن الجبن مصدر غدائي غني بالمواد الغذائية مثل البروتين والكالسيوم والزنك والفوسفور والماغنسيوم وفيتامين إيه وفيتامين بي 2 وفيتامين ك 2 وفيتامين ب 12.

تناول 40 غراماً من الجبن يومياً قادر على خفض فرص تطور أمراض القلب بنسبة مذهلة تبلغ 14%، مضيفة أن جميع أنواع الجبن لها فوائد صحية، مشيرة إلى أن أكثر أنواع الجبن الغني بفيتامين ك 12 هي جبن بري وجودا.

2- تناول وجبات صغيرة منتظمة يمنع إبطاء التمثيل الغذائي

أكبر خرافة شائعة عن الحمية وهي تناول حصة "سناك" كل بضع ساعات للحفاظ على زيادة معدل الأيض الغذائي.

وتصحح فيونا، بأن تناول وجبات "سناك" الصغيرة المنتظمة تزيد الوزن، إذا استهلك الفرد أكثر مما يحتاج جسمه.

وأكدت أن الحل يكمن في احتساب السعرات الغذائية التي يحتاجها ويستهلكها الجسم، أي عدد السعرات الحرارية المكتسبة والمفقودة.

3- الأطعمة البيضاء تزيد الوزن

تقول فيونا ليس الابتعاد عن السكر والحلويات والكربوهيدرات المكررة عنها نهائياً هو الحل للتمتع بصحة جيدة وجسم رشيق خال من الأمراض.

وتصحح فيونا بأن تناول البطاطس والمعكرونة بطريقة صحية قد تحد من اكتساب الوزن، وإذا تم تناولها بكميات لا تزيد عن احتياجاته.

وأضافت بأن معظم الأطعمة البيضاء مثل البصل والكراث والقرنبيط تمد الجسم بمواد غذائية ذات قيمة عالية من الألياف والبروبايوتيك الضرورة لصحة جيدة.

4- لا تطهي بزيت الزيتون لأنه يصبح مسرطناً عند الحرارة

يعتبر زيت الزيتون البكر الخالص أو المعروف اختصاراً بـ"EVOO" الزيت الوحيد الصحي الذي يجب تناوله، نظراً لغنائه بمضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات، ومواصفاته غير المتغيرة إذ يحتفظ بطعمه الأصلي ورائحته المميزة.

ولكن تنصح فيونا بأن كلما زادت نسبة تسخين زيت الزيتون البكر الخالص فقد فوائده المضادة للأكسدة، لذا يفضل استخدامه على الأطعمة الباردة.

5- يجب تناول الفاكهة على معدة فارغة وإلا تعفنت داخلها

معلومة خاطئة تماماً، فلا الفواكه أو أي طعام آخر يتعفن داخل المعدة، فالأخيرة تقوم بتكسير أي طعام ليتمكن من المرور داخل الجهاز الهضمي الصغير لامتصاصها جيداً.

وتوضح فيونا بأن تناول وجبة طعام كبيرة الحجم ربما تبطئ عملية الهضم أو تحد من عبور الطعام داخل الجهاز الهضمي، وتناول الفواكه بعد الوجبة قد يؤخر عملية تفريغ محتويات المعدة، ليمنح الفرد احساساً بالشبع، لكنها لا تتعفن أو تتسبب في الشعور بالغازات أو عسر الهضم، مؤكدة عدم وجود أي دليل علمي أو طبي على ذلك.

(24)




مواضيع ساخنة اخرى

إسرائيل تحظر دخول ألف صنف من البضائع لغزة
إسرائيل تحظر دخول ألف صنف من البضائع لغزة
فيديو : متظاهرون عراقيون يحرقون صوراً للخميني في البصرة
فيديو : متظاهرون عراقيون يحرقون صوراً للخميني في البصرة
مصر.. إحالة 14 مسؤولا للتحقيق في حادث انقلاب قطار
مصر.. إحالة 14 مسؤولا للتحقيق في حادث انقلاب قطار
فيديو:  ذوو الشهداء المحتجزة يطالبون باسترداد جثامين أبنائهم
فيديو: ذوو الشهداء المحتجزة يطالبون باسترداد جثامين أبنائهم
سوريا: انسحاب وحدات حماية الشعب الكردية من المدينة
سوريا: انسحاب وحدات حماية الشعب الكردية من المدينة
الخارجية اللبنانية: حل مشاكلنا يتمثل بعودة اللاجئين السوريين لوطنهم
الخارجية اللبنانية: حل مشاكلنا يتمثل بعودة اللاجئين السوريين لوطنهم
الأردن : الحكومة تمنح 3 مستثمرين عرب الإقامة الدائمة
الأردن : الحكومة تمنح 3 مستثمرين عرب الإقامة الدائمة
إسقاط التهم عن الممثلة الإباحية السابقة التي تقاضي ترامب بعد اعتقالها
إسقاط التهم عن الممثلة الإباحية السابقة التي تقاضي ترامب بعد اعتقالها
مخاوف من تفجر الأوضاع في البصرة ومطالبات بتدخل العبادي
مخاوف من تفجر الأوضاع في البصرة ومطالبات بتدخل العبادي
السيسي يصدر 41 قرارا جمهوريا جديدا
السيسي يصدر 41 قرارا جمهوريا جديدا
كاتب إسرائيلي: الحرب مع حماس أقرب من أي حل سياسي
كاتب إسرائيلي: الحرب مع حماس أقرب من أي حل سياسي
تركيا ترسل تطمينات لأهالي إدلب: "لن نسحب نقاط المراقبة"
تركيا ترسل تطمينات لأهالي إدلب: "لن نسحب نقاط المراقبة"
عون: مصممون على إيجاد حلول لأزمة النازحين السوريين في لبنان
عون: مصممون على إيجاد حلول لأزمة النازحين السوريين في لبنان
ترامب الاول عالمياً والملكة رانيا الاولى عربياً على تويتر
ترامب الاول عالمياً والملكة رانيا الاولى عربياً على تويتر
الكشف عن اتصالات إسرائيلية-كورية شمالية سابقة.. مقابل ماذا؟
الكشف عن اتصالات إسرائيلية-كورية شمالية سابقة.. مقابل ماذا؟
مداخلة د. جاسم الشمري حول تظاهرات العراقيين بشأن مشكلة الكهرباء : شاهد
مداخلة د. جاسم الشمري حول تظاهرات العراقيين بشأن مشكلة الكهرباء : شاهد
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

أهم 10 نقاط بمؤتمر ترامب وبوتين الصحفي وفق وكالة روسية


اقرأ المزيد