أرسل خبر
آخر تحديث:
الثلاثاء 02 ربيع الأول 1439هـ - 21 نوفمبر 2017م 11:10 م
أفضل طريقة لقلي القرنبيط من دون أن يشرب الزيت.. سهلة جداً!
جي بي سي نيوز : - يحب أفراد عائلتك تناول القرنبيط المقلي بين الحين والآخر، لكنّك قد لا تحضر هذا الطبق لأنه يمتصّ الكثير من الزيت.
لذا ننصحك بأن تلجأ إلى هذه الحيلة التي تساعدك على قليه من دون أن يحتوي على كمية كبيرة من الزيت.
ضع مقداراً مناسباً من الماء على النار. وبعد الغليان أضِف إليه، على نار هادئة، قطع القرنبيط واتركها لمدة 5 دقائق.
إنزع القطع من الماء وانقعها لمدة 5 دقائق إضافية في مزيج يحتوي على 3 أكواب من اللبن الزبادي و3 بيضات كاملة وكوب من الطحين وفصين مطحونين من الثوم مع القليل من الملح والكمون والفلفل الحلو.
وبعد ذلك إقلِ قطع القرنبيط في الزيت الساخن إلى أن يصبح لونها أحمر.
(لها)
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews