أطعمة تجنّبكِ سرطان الثدي.. أضيفيها إلى نظامكِ الغذائي!

جي بي سي نيوز:- توقّعت منظمة الصحة العالمية أنه بحلول عام 2020، سيزداد عدد حالات سرطان الثدي إلى رقم مثير للقلق وستتعرض واحدة من كل ثماني نساء لخطر الإصابة بهذا المرض في حياتها. الكشف المبكر هو خطوة جيّدة جيّداً ولكن الوقاية هي الخيار الأفضل. أثبتت الدراسات على مرّ السنين أنّ هناك ارتباطاً وثيقاً بين الأطعمة وسرطان الثدي. فيما يلي، ستجدين لائحة بالأطعمة التي يجب أن تتناوليها كخطوة وقائية والتعزيز من تناولها إن كنتِ مصابة.
الأطعمة التي تقيكِ من سرطان الثدي
1. بذور الكتان: عُثر فيها على أوميغا 3s، القشور والألياف التي تشكل درعاً واقية ضد الخلايا السرطانية المسؤولة عن التسبّب في سرطان الثدي. أضيفي الكتان إلى اللبن أو العصير لخلق نكهة غنية. يمكنك إضافة زيت بذور الكتان إلى السلطة أو دمجها في المخبوزات، مثل الكوكيز أو المافينز.
2. المكسّرات البرازيلية: هذه المكسّرات غنية بالسيلينيوم، الألياف، والمواد الكيميائية النباتية. تساعد على مكافحة الالتهاب، وتحسين جهاز المناعة ومنع نمو الورم. لا تحتاجين إلى الكثير منها بل حفنة صغيرة. استمتعي بها مثل أي نوع من المكسّرات أو مع الفواكه أو الهليون (الذي يحتوي على عنصر مضاد للسرطان، الكلوروفيل).
3. الثوم: الثوم وأقاربه (البصل والكراث والبصل الأخضر) هو مصدر غني لمركّب مكافح للسرطان يُسمّى الآليوم وقد أظهرت الدراسات أنه يبطئ نمو الورم ويمنع خطر الإصابة بسرطان الثدي من بين أشكال أخرى من السرطان مثل سرطان القولون وسرطان البروستات. ستجدين الثوم والبصل في مجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك الأطباق الإيطالية والإسبانية والهندية والتايلاندية والصينية. حاولي تناول قطعة من الثوم كل صباح.
4. الرمان: ينصح بالرمان بشدة لمنع سرطان الثدي. أنه يحتوي على حمض البوليفينول مع خصائص مضادة للأكسدة التي تمنع نمو السرطان. أضيفي هذه الفاكهة اللذيذة في النظام الغذائي الخاص بك واكتشفي فوائدها الصحية الفعالة.
5. الخضار الورقية الخضراء: بدءاً من الكرنب والبطاطس والسبانخ والخضار، تُعد الخضروات الورقية الدكناء الخضراء من أفضل العناصر المغذّية التي يحتاج إليها الجسم لعلاج الخلايا السرطانية. تحتوي على الألياف، وفيتامين ب، والمواد الكيميائية النباتية، والكلوروفيل، وأكثر من ذلك.
6. السلمون: هو مصدر كبير من أوميغا 3s والفيتامينات B12 و D، ويمكن أن يضيف إلى جسمكِ العناصر الغذائية التي يحتاج إليها لتنظيم نمو الخلايا ومنع السرطان. في الواقع، أنواع معينة من فيتامين B12 (ميثيلكوبالامين) أثبتت فعاليتها في علاج السرطان.
7. البروكولي: تبّين أنّ البروكولي والقرنبيط غنيّان بالسلفوروفان الذي ينظّم نمو الخلايا بطرق متعددة ويساعد على محاربة مجموعة من أنواع السرطان، بما في ذلك الثدي والمثانة وسرطان الغدد الليمفاوية والبروستات وسرطان الرئة.
8. الشاي الأخضر: ارتبط استهلاك الشاي الأخضر بانتظام بانخفاض معدل الإصابة بسرطان الثدي. المواد الكيميائية النباتية في الشاي الأخضر توفّر فوائد صحية. كوبان من الشاي الأخضر يومياً يساعدانكِ على الوقاية ضدّ السرطان.