أرسل خبر
آخر تحديث:
الخميس 22 ذو الحجة 1438هـ - 14 سبتمبر 2017م 05:13 م
بعد قراءة هذا الخبر.. ستتوقفون فورا عن تحضير القهوة في ركوة نحاسية
جي بي سي نيوز :- يحب الكثيرون تحضير القهوة وشربها في ركوة وفناجين من النحاس. إلا أن دراسة حديثة لفتت إلى خطورة ذلك على الصحة.
وأشارت إلى أن النحاس يتفاعل مع الحرارة المرتفعة، ما يسبب انتقال جزيئات منه إلى القهوة. وأوضحت أن هذا يسبب ارتفاع مستوى النحاس في الدم ويؤدي إلى ظهور أعراض مرضية مثل الغثيان والتقيؤ والصداع والدوار والإسهال وأوجاع المعدة.
وحذّرت الدراسة من أن هذا قد يعزز مع مرور الوقت خطر الإصابة بأمراض القلب. لذا ينصح باختيار ركوة وفناجين نحاسية لكن مبطنة من الداخل بمعدن مقاوم للحرارة كالستانلس.
(لها)
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
