ما أفضل بروتين لإفطار الصباح؟
البيض. يوفر البيض كمية جيدة من البروتين عالي الجودة الذي يعزّز الإحساس بالشبع، إلى جانب مغذيات أخرى مثل فيتامينات "ب" والحديد والكالسيوم. فقط عليك الاعتدال في أكل صفار البيض لتفادي زيادة الكولسترول بالدم. أكل البيض في الصباح من الطرق الفعّالة لضبط وتخفيف الوزن.
منتجات الألبان. يعتبر اللبن (الزبادي) والجبن من أفضل مصادر البروتين في الصباح، إلى جانب أنهما من مصادر الكالسيوم. احرص على عدم تناول اللبن المحلّى بالسكر.
المكسرات. إذا كنت تتناول حبوب الإفطار (السريال) يمكنك إضافة حفنة من المسكرات لزيادة حصة البروتين وأيضاً الدهون الجيدة. توفر المكسرات فيتامينات "ب" وأحماض أوميغا33 الدهنية، إلى جانب بعض المعادن، حيث يحتوي اللوز على الكالسيوم، بينما يحتوي الكاجو على الزنك والنحاس. وقد وجدت دراسات أن الإفطار الذي يحتوي على زبدة الفول السوداني يساعد على ضبط نسبة السكر خلال النهار.
اللحوم. تجنّب أكل اللحوم المصنّعة مثل اللانشون والسجق والبرغر لأن استهلاكها المنتظم يرتبط بأمراض القلب والسرطان. إذا رغبت في أكل اللحوم على الإفطار اجعل الأولوية للحم الخالي من الدهون مثل الديك الرومي.
البقول. البروتين النباتي الموجود في الفول والحمّص من أفضل الأنواع التي يمكنك أكلها في الصباح، إلى جانب احتواء هذه البقول على فيتامينات "ب".
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews