تعرفوا على الفوائد السحرية لـحليب الزّرافة
جي بي سي نيوز:- على مدى 7000 سنة، اعتُبر حليب البقر مصدرًا حيويّا للعناصر الغذائيّة.
على الرّغم من ذلك، بدأ النّاس يفكّرون بأنواع حليب حيوانات أخرى. لنكون دقيقين أكثر: حليب الزّرافة! كما أنّ نسبة البحث على Google عن امكانيّة حلب الزّرافة عالية جدًّا.
في العام 1962، قامت مجموعة من الباحثين بحلب زرافة بعد تخديرها لدراسة مكوّنات حليبها. وقد كشف التقرير أنّ حليب الزرافة يحتوي على كميّة عالية من الدّسم 12.5% مقارنة مع 3.5% من حليب البقر.
إضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الزرافة على نفس كميّة الريبوفلافين والثيامين والفيتامين B6 الموجودة في حليب البقر، ولكنّه يحتوي على مستويات أعلى من الفيتامين B12 والفيتامين A.
إذًا، يمكن أن يكون حليب الزرافة أفضل من حليب البقر ودسم 12 مرّة أكثر من الحليب المقشود.
هل ذلك يعني أنّه مضرّ؟ ربّما لا!
في العام 2016، نُشرت دراسة كانت قد تابعت 3333 شخصًا على مدى عقدين من الزمن وبيّنت أنّ الّذين تناولوا حليب كامل الدّسم معرّضون أقلّ للإصابة بمرض السّكري مقارنةً مع الّذين استهلكوا حليب مقشود بنسبة 46%.
في المملكة المتّحدة، يوجد سوق لبيع حليب الماعز وسوق صغيرة لبيع حليب الجاموس. وفي الشرق الأوسط، هنالك سوق لبيع حليب الماعز والثّور. ولكن حتّى الآن لا يوجد سوق لبيع حليب الزرافة.
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews