Date : 25,07,2017, Time : 11:34:48 AM
4943 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الخميس 01 ربيع الأول 1438هـ - 01 ديسمبر 2016م 06:25 م

ما هي الفوائد الصحية للفانيلا؟

ما هي الفوائد الصحية للفانيلا؟

جي بي سي نيوز:- لمستخلص حبوب الفانيلا نكهة قوية تمنح المخبوزات رائحة زكية. والمستخلص الطبيعي للفانيلا يوفر فوائد، وهو ليس مثل النكهات الاصطناعية التي يتم عملها من تركيبات كيميائية يتم اشتقاقها من الخشب وقطران الفحم. تستخدم الفانيلا عادة في المخبوزات، وبعض المشروبات التي يضاف إليها الحليب كالكاكاو أو الميلك شيك ويمكن إضافتها للبن (الزبادي). هناك فوائد صحية محتملة لمستخلص الفانيلا الطبيعي، إليك أهمها:

 

مضادات الأكسدة. تحتوي الفانيلا على عدد كبير من مضادات الأكسدة النشطة منها الفانيلين وحمض الفانيليك، وقد وجدت دراسة نُشرت عام 2007 في دورية "الكيمياء الزراعية" أن مستخلص الفانيلا قد يحتوي على ما بين 26 إلى 90 بالمائة من مضادات الأكسدة التي توجد في نبات الفانيلا، ما يجعله من أفضل المواد الحافظة الطبيعية للأطعمة، إلى جانب فوائد مضادات الأكسدة في الوقاية من السرطان.

 

الالتهابات. الفانيلين من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية، وهو ما يمنح الفانيلا رائحتها الرائعة. وقد وجدت دراسة نُشرت عام 2011 أن الفانيلين يحمي الكبد من الالتهابات، وأنه يمكن استخدام الفانيلين في علاج الالتهابات.

 

فوائد محتملة. توصلت دراسات هندية أجريت عام 2013 إلى أدلة على أن الفانيلا تخفض الكولسترول المرتفع إذا تم تناولها لمدة 45 يوماً دون انقطاع. وتتطلب هذه النتائج تأكيداً من دراسات وأبحاث أخرى.

 

تحتوي بعض أنواع الفانيلا السائلة على قليل من الكحول الذي يتبخر تماماً أثناء الطهي.




مواضيع ساخنة اخرى

الصين تستعرض قوتها.. حاملة طائرات صينية تدخل مياه هونغ كونغ للمرة الأولى
الصين تستعرض قوتها.. حاملة طائرات صينية تدخل مياه هونغ كونغ للمرة الأولى
تكتم شديد على خسائر القوات العراقية في معارك الموصل
تكتم شديد على خسائر القوات العراقية في معارك الموصل
شاهد .. فيديو يكشف من الذي دمر جامع النوري ومأذنة الحدباء في الموصل
شاهد .. فيديو يكشف من الذي دمر جامع النوري ومأذنة الحدباء في الموصل
نواب عراقيون : عقد حماية خط بغداد - عمان وقعه صهر الرئيس الأمريكي لصالح شركة بلاك ووتر
نواب عراقيون : عقد حماية خط بغداد - عمان وقعه صهر الرئيس الأمريكي لصالح شركة بلاك ووتر
ابنة القرضاوي في سجن انفرادي بعد انتهاء التحقيق معها
ابنة القرضاوي في سجن انفرادي بعد انتهاء التحقيق معها
فيديو.. اعتقال الطلاب التركستان بمصر تمهيدا لترحيلهم الى الصين
فيديو.. اعتقال الطلاب التركستان بمصر تمهيدا لترحيلهم الى الصين
هذه هي صور القاعدة العسكرية الأمريكية الجديدة بسوريا (شاهد)
هذه هي صور القاعدة العسكرية الأمريكية الجديدة بسوريا (شاهد)
مظاهرات تطالب بخروج القوات الكردية من ريف حلب (فيديو)
مظاهرات تطالب بخروج القوات الكردية من ريف حلب (فيديو)
صحيفة اسرائيلية : استنفار إسرائيلي لمواجهة تهديدات من الأردن
صحيفة اسرائيلية : استنفار إسرائيلي لمواجهة تهديدات من الأردن
عاد للحياة بعد 15 ساعة من دخوله ثلاجة الموتى بعمان
عاد للحياة بعد 15 ساعة من دخوله ثلاجة الموتى بعمان
صور : قتلى وأسرى من حزب الله في هجوم لتنظيم الدولة شرق تدمر
صور : قتلى وأسرى من حزب الله في هجوم لتنظيم الدولة شرق تدمر
السيسي عن تيران وصنافير: "الموضوع انتهى"
السيسي عن تيران وصنافير: "الموضوع انتهى"
آيزنكوت : ردعنا حزب الله بالقوة ونحن الأقوى في الشرق الأوسط
آيزنكوت : ردعنا حزب الله بالقوة ونحن الأقوى في الشرق الأوسط
ضابط عراقي : نستخدم أسلحة  سرية وغير تقليدية في معركة الموصل القديمة
ضابط عراقي : نستخدم أسلحة سرية وغير تقليدية في معركة الموصل القديمة
قصة طفلة عراقية ماتت في مخيم الخازر شرق الموصل
قصة طفلة عراقية ماتت في مخيم الخازر شرق الموصل
من الذي دمر جامع النوري في الموصل ؟
من الذي دمر جامع النوري في الموصل ؟
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

ترامب يكشف لماذا أوقف برنامج مساعدة المعارضة السورية


اقرأ المزيد