Date : 22,06,2018, Time : 04:19:10 PM
4512 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الخميس 01 ربيع الأول 1438هـ - 01 ديسمبر 2016م 06:25 م

ما هي الفوائد الصحية للفانيلا؟

ما هي الفوائد الصحية للفانيلا؟

جي بي سي نيوز:- لمستخلص حبوب الفانيلا نكهة قوية تمنح المخبوزات رائحة زكية. والمستخلص الطبيعي للفانيلا يوفر فوائد، وهو ليس مثل النكهات الاصطناعية التي يتم عملها من تركيبات كيميائية يتم اشتقاقها من الخشب وقطران الفحم. تستخدم الفانيلا عادة في المخبوزات، وبعض المشروبات التي يضاف إليها الحليب كالكاكاو أو الميلك شيك ويمكن إضافتها للبن (الزبادي). هناك فوائد صحية محتملة لمستخلص الفانيلا الطبيعي، إليك أهمها:

 

مضادات الأكسدة. تحتوي الفانيلا على عدد كبير من مضادات الأكسدة النشطة منها الفانيلين وحمض الفانيليك، وقد وجدت دراسة نُشرت عام 2007 في دورية "الكيمياء الزراعية" أن مستخلص الفانيلا قد يحتوي على ما بين 26 إلى 90 بالمائة من مضادات الأكسدة التي توجد في نبات الفانيلا، ما يجعله من أفضل المواد الحافظة الطبيعية للأطعمة، إلى جانب فوائد مضادات الأكسدة في الوقاية من السرطان.

 

الالتهابات. الفانيلين من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية، وهو ما يمنح الفانيلا رائحتها الرائعة. وقد وجدت دراسة نُشرت عام 2011 أن الفانيلين يحمي الكبد من الالتهابات، وأنه يمكن استخدام الفانيلين في علاج الالتهابات.

 

فوائد محتملة. توصلت دراسات هندية أجريت عام 2013 إلى أدلة على أن الفانيلا تخفض الكولسترول المرتفع إذا تم تناولها لمدة 45 يوماً دون انقطاع. وتتطلب هذه النتائج تأكيداً من دراسات وأبحاث أخرى.

 

تحتوي بعض أنواع الفانيلا السائلة على قليل من الكحول الذي يتبخر تماماً أثناء الطهي.




مواضيع ساخنة اخرى

قائد جبهة الساحل الغربي يعلن السيطرة على مطار الحديدة
قائد جبهة الساحل الغربي يعلن السيطرة على مطار الحديدة
أردوغان يتوعد بتجفيف "مستنقع الإرهاب" في قنديل شمالي العراق
أردوغان يتوعد بتجفيف "مستنقع الإرهاب" في قنديل شمالي العراق
فيديو ..رئيس الوزراء الإثيوبي للسيسي: والله لن نضر مصر
فيديو ..رئيس الوزراء الإثيوبي للسيسي: والله لن نضر مصر
تركيا تعلن الانتهاء من بناء "جدار أمني" مع سوريا
تركيا تعلن الانتهاء من بناء "جدار أمني" مع سوريا
عون يطلب مساعدة أمريكا لإعادة اللاجئين السوريين إلى ديارهم
عون يطلب مساعدة أمريكا لإعادة اللاجئين السوريين إلى ديارهم
تدخّل أردني ينزع فتيل توتر في المسجد الأقصى
تدخّل أردني ينزع فتيل توتر في المسجد الأقصى
صور : تعرف على هوية المنتحر داخل الحرم المكي
صور : تعرف على هوية المنتحر داخل الحرم المكي
السفير السعودي في الاردن : اجتماع مكة سيخرج بفائدة للجميع
السفير السعودي في الاردن : اجتماع مكة سيخرج بفائدة للجميع
السيسي يقر تعديلا عاشرا على اتفاقية المساعدات الأمريكية لمصر
السيسي يقر تعديلا عاشرا على اتفاقية المساعدات الأمريكية لمصر
بالصور ..اغتيال ضابط أمن بجيش الأسد روَّع مدينة حلب 7 سنوات
بالصور ..اغتيال ضابط أمن بجيش الأسد روَّع مدينة حلب 7 سنوات
نتنياهو يصر على خروج الإيرانيين من كل سوريا وليس من جنوبها فقط
نتنياهو يصر على خروج الإيرانيين من كل سوريا وليس من جنوبها فقط
الدفاع الروسية تنفي أنباء عن اعتراض قاذفات روسية لمقاتلتين إسرائيليتين فوق لبنان
الدفاع الروسية تنفي أنباء عن اعتراض قاذفات روسية لمقاتلتين إسرائيليتين فوق لبنان
رايس :  الأردن يواجه ضغوطا بعضها خارج عن سيطرة الحكومة
رايس : الأردن يواجه ضغوطا بعضها خارج عن سيطرة الحكومة
شاهد .. زيارة لوزير الخارجية العماني للقدس المحتلة
شاهد .. زيارة لوزير الخارجية العماني للقدس المحتلة
اغتصبها وهي تُحتضر.. وتخلّص من جثتها في سلة المهملات
اغتصبها وهي تُحتضر.. وتخلّص من جثتها في سلة المهملات
5 إنجازات صينية تضرب التفوق العسكري الأميركي
5 إنجازات صينية تضرب التفوق العسكري الأميركي
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

مواضيع شبيهة
يمكنك أيضا قراءة X

مقاتلات التحالف الدولي تستهدف الجيش السوري


اقرأ المزيد