عادات غذائية تؤدي الى السمنة وعسر الهضم وانتفاخات القولون

جي بسي سي نيوز - أكد الدكتور خالد يوسف منصور استشاري السمنة والنحافة أن هناك اخطاء شائعة نقع فيها جميعا تكون سببا رئيسيا لإصابتنا بالسمنة لعل أهمها “تسبيك” الطعام، حيث يجعله شهيا ولذيذا ولكن مليء بمشكلات عسر الهضم والتلبك المعوي وانتفاخات القولون وغيرها من الاعراض.

وأضاف أن الخطأ الاكبر هو التحليه بالفواكة او الحلويات بعد تناول الطعام لأن من شأنه زيادة التخمر والتعفن بالبطن وتعسير عملية هضم الطعام وهذه العادة السيئة سبب عظيم في ظهور كروش المصريين والتي من الصعب التخلص منها الا بالوسائل العلاجية والانتظام على رجيم صحي، كذلك تعتبر سببا رئيسيا للاصابة بمرض البول السكري من النوع الثاني، لذا يفضل تأجيلها لساعتين بعد الانتهاء من الطعام.

وأشار يوسف منصور الى أن شرب الماء أثناء الطعام من الاخطاء الشائعة ايضاً والتي لها دور في تخفيف العصارة الهاضمة وارباك عملية الهضم والامتصاص سبب حدوث الكرش المائي، ولكن يفضل شربه قبل تناول الطعام ب 45 دقيقة او بعد تناول الطعام بساعة لتلافي حدوث هذه المتاعب.

وعن وجبة المحشي المفضلة للمصريين، قال استشاري السمنة والنحافة: ” كلنا يعلم الفوائد العلاجية للكرنب وورق العنب والكوسة والباذنجان ولكن طرق تجهيزه سيئة جدا خاصة مع اضافة كميات من الدهون والسمن والزيوت وعملية التسبيك فما المانع ان نزيد من كميات الخضروات وتقليل كميات الارز للنصف واضافة زيت الزيتون او زيت الارز مع طهيه نصف طهي”.

وأكد أن اطباق المخللات والملح الزائد سبب رئيسي لارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل وزيادة الوزن.