أغلى كوب قهوة في العالم يستخرج من روث الفيلة ! (صور)

جي بي سي نيوز- أغلى كوب قهوة في العالم يستخرج من روث الفيلة ! ، هل هذا صحيح ؟! اذن كيف يحدث ذلك ؟

هذا ما اوضحته صحيفة ديلى ميل البريطانية في تقرير لها ، ان القهوة السوداء العاجيّة والتي تعد أشهر أنواع القهوة حول العالم تاتي من روث الفيلة بتايلاند ، والعجيب ان هذا ما يجعلها أغلى أنواع القهوة .

قهوة من روث الفيلة

لنشاهد سويا كيف تتم هذه العملية :

• يتم توفير حبوب البن مع خليط قطع الفاكهة من الكرز تحديداً للفيلة التي تبدأ بالتهامها .
• تلتهم الفيلة الخليط ويتم انتظارها لحين تتم عملية الاخراج والتي تاخذ ثلاثه ايام تقريبا لحين مرورها بالجهاز الهضمي .
• يتم تنقية الروث من الحبوب وغسلها وتجفيفها وتفحيمها .

تأخذ عملية التجفيف وقت طويل بالإضافة إلى عملية تحميص دقيقة للغاية وذلك بعد حبس الفيل مدة تتراوح بين يوم إلى ثلاثة أيام حتى يقوم بتفريغ حمولته في مكان معروف . 

قهوة من روث الفيلةقهوة من روث الفيلةقهوة من روث الفيلةقهوة من روث الفيلةقهوة من روث الفيلةقهوة من روث الفيلةقهوة من روث الفيلةقهوة من روث الفيلة