تعرّفي على فوائد السمسم الصحية

جي بي سي نيوز - هل تتمتّعين برش السمسم على الحلويات والسطات؟ ستسعدين أكثر إذا عرفت أنك تسدين لصحتك معروفاً كبيراً!
السمسم نوع من البذور الخفيفة، المقرمشة واللذيذة فتعرّفي على فوائده الغذائية:

حبوب السمسم الصغيرة هذه مدعّمة بالمعادن الأساسية كالمنغانيز، الفوسفور، الكالسيوم والحديد.
يعزّز الزنك في بذور السمسم صحة العظام ويجنّب الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم بالعمر.
يعتبر السمسم أكثر أنواع البذور التي تحتوي على الفيتوستيرول في العالم، والمعروفة بتخفيض الكوليستيرول الجيّد.
بذور السمسم ترفع مستويات الفيتامين E المعروف بدوره في محاربة الأمراض.
أثبتت بعض الدراسات أن السمسم يعزّز من فاعلية بعض أدوية داء السكري.
يعرف عن زيت السمسم بقدرته على ضبط إرتفاع ضغط الدم وتخفيض التوتر.
تحارب المواد المضادة للأكسدة فيه الجذور الحرة، بالتالي تعزّز نضارة البشرة وتقوّي جهاز المناعة في الجسم.
وجدت بعض الدراسات أن مواداً محدّدة في السمسم تمنع إنتشار العديد من أنواع السرطان.

لكن إحذري السعرات الحرارية الكثيرة في بذور السمسم، فالملعقة الواحدة منه تحتوي على 52 سعرة، و73% منها هو دهون.
إعتدلي في تناولها كي لا تكسبي الوزن الزائد!