هذه فوائد قشور الفواكه على صحتك

جي بي سي نيوز - ا شكّ أن تلوين نظامك الغذائي بالخضار والفواكه سيعود عليك بالفوائد الصحية الكثيرة وسيقيك من الأمراض ويعزز جهازك المناعي، ولكن نزع بعض قشور هذه الأطعمة سيفقدها من قيمتها الغذائية. ما هي القشور التي تطالب بها صحتك؟!

قشور الحمضيات: تحتوي هذه الانواع من الفواكه ( الليمون، البرتقال، اللايم...) في قشورها على الفلافونويد، الليمومين والروتين وتختصّ هذه المواد بمحاربة الحساسية، تقوية الجهاز المعاني، محاربة السرطان وخفض معدّل الكوليسترول. يمكنك بشر قشور الحمضيات واضافتها الى السلطة، العصائر والحلويات.

- قشور التفاح: يُعرف عن قشر التفاح الاحمر والاخضر، قدرتها على خفض الحرارة، والمحافظة على مستوى السكر في الدم، وتحمي الكبد من تراكم الدهون.

- قشور العنب: تساعد قشرة العنب الأسود حسب بعض خبراء التغذية على تقوية الذاكرة ، كما تحارب خطر الاصابة بأمراض القلب وتحافظ على صحة المسالك البولية.