فوائد الكمون

جي بي سي نيوز-: يعتبر الكمون من أشهر التوابل التي يعرفها المطبخ العربي، ويستخدم بكثرة مع المأكولات البحرية بأنواعها، مما يمنحها طعما لذيذا محببا. كما أن للكمون فوائد صحية وعلاجية أهمها:

يعالج االتهابات العيون، ويهدئ من تهيجها، عن طريق غليه ثم غسل العين به.
يساعد في محاربة السمنة من خلال نقع القليل منه في كوب ماء مع ليمونة مقطعة ثم شربه في الصباح على الريق.
مضاد للأكسدة، مما يجعله واقيا من تصلب الشرايين، والأورام السرطانية.
غني بفيتامينات (سي، آيه، إي) ويعتبر من بين أكثر عشرة نباتات استخداما كعلاجات طبية شعبية على مستوى العالم.
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة،كالحديد، المنجنيز، الكالسيوم، الفوسفور، فيتامين ب 1، ب 6، الزنك،والبوتاسيوم.
مفيد في ضبط نسبة الكولسترول الضار، ووقاية الشرايين القلبية والدماغية.
تفيد الألياف الغذائية الموجودة في الكمون في خفض امتصاص السكر من الطعام، وإعاقة امتصاص الكولسترول، وتسهيل مرور فضلات
الطعام إلى خارج الجسم.
يعزز عملية هضم الطعام، ويقلل فرص تكون الغازات