الفوائد الصحية لتناول الخضروات الورقية في رمضان

جي بي سي نيوز - يعدّ غنى الخضروات بشكل عام بالسوائل والألياف منبعاً مهماً للصحة واللياقة، كما إنّ للخضروات الورقية فوائد عديدة لا تتجنبوها في رمضان، إذ إنّها كفيلة لتنظيف الجسم من السموم ومنحكم الوزن المثالي.

تساعد بعض الخضروات الورقية على تقوية الاسنان والعظام بما أنّها تحتوي على البوتاسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام ويحافظ على مستوى ضغط الدم.

كما تساهم الخضروات الورقية التي تحتوي على البيتا كاروتين، مثل الكرنب، والسبانخ، في نمو أنسجة الجسم، بالإضافة الى قدرتها على حماية البشرة من أضرار الشمس .

ومن ناحية أخرى تعتبر الخضروات الورقية مصدراً ممتازاً لحمض الفوليك المسؤول عن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وفقدان الذاكرة. كما يساهم في إنتاج السيروتونين، الذي قد يساعد على تحسين المزاج.

وأخيراً، أكثروا من تناول الخضروات الورقية الطازجة لأنّها تعمل كمليّن للمعدة نظراً لاحتوائها على الألياف السليلوزية التي تساعد على تنظيم عمل الأمعاء كما تساعد في در البول.