طريقة عمل الارانب المشوية فى 3 خطوات

جي بي سي نيوز :- ضمن محاولاتنا الدائمة، وسعينا اليومى المتجدد، لأن نكون عونًا لكل أم وربة منزل على أن تجدّد من قائمة طعامها، وتغير شكل مائدة أسرتها، قررنا اليوم أن ننشر لكم طريقة عمل الارانب المشوية فى المنزل، بوصفة الشيفين محمد وسارة، التى نشراها على قناة سى بى سى سفرة، والتى تأتيكم بعد أن كنا قد نشرنا لكِ من قبل طريقة عمل الكفتة المشوية بالفحم، وطريقة عمل كفتة الأرز، وطريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش، وغيرها من الوصفات وأصناف الطعام الجميلة والبسيطة والمميزة.

دعينا – عزيزتنا ربة المنزل – نطالع معًا الآن مكونات وتفاصيل وخطوات طريقة عمل الارانب المشوية، والتى يمكنكِ تنفيذها بالوصفة والمقادير التاليين.

مقادير عمل الارانب المشوية

ملح

أرنب كبير مقسم إلى 6 قطع

فلفل

ملعقة صغيرة زعتر أخضر

250 ملليمترًا من عصير البرتقال بالجزر بدون سكر

60 ملليمترًا من زيت الزيتون

طريقة عمل الارانب المشوية

1/ لعمل الارانب المشوية بوصفة الشيفين محمد وسارة عبر قناة سى بى سى، وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة فى العرض، قومى بوضع كل المكونات – الملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير البرتقال بالجزر – فى طبق كبير، واخلطيها جيّدًا ثم أسقطى قطع الأرانب فى صوص التتبلية، ودعى الخليط يمتزج معها لمدة ما بين 30 دقيقة وستّ ساعات.

2/ سخّنى الشواية على درجة حرارة متوسطة، ثمّ رُشّى الزيت عليها لكى لا تلتصق قطع الارانب بالشواية، ودعيها ما بين 10 و12 دقيقة على كل جهة حتى تصل إلى النضج الكامل.

3/ ارفعى قطع الأرانب عن الشواية عندما يجف الصوص من عليها، وبذلك تصبح الارانب المشوية جاهزة للتقديم، وبالهنا والشفا