الجزر من أهم 5 أغذية طبيعية تقضي على سرطان المعدة

جي بي سي نيوز :- سرطان المعدة أحد أخطر الأورام القاتلة، ويقبع فى المركز الـ 35 فى قائمة أكثر الأمراض المسببة للوفاة داخل مصر، ونقدم لكم من خلال هذا التقرير أبرز الأطعمة التى تساهم فى الوقاية من سرطان المعدة، وذلك حسبما نشر مؤخراً بالموقع الطبى الأمريكى "العلاج بالغذاء".

وهى تشمل: الثوم من أفضل الأطعمة المضادة لسرطان المعدة.

1. الثوم: يتمتع بخواص رائعة مضادة للأورام، ويحد من نمو مركبات "nitrosamines" التى تحفز الإصابة بسرطان المعدة، وهو يتفوق على جميع الأطعمة الأخرى حسبما أكدت التجارب التى أجريت على الفراولة والبروكلى والثوم.

2. الكرفس الأورجانيك: غنى بفيتامين "ج" و"هـ" اللذان يتمتعان بخواص رائعة مضادة للأكسدة، وكما أنه يعد مصدر جيد لمادة "phthalides" المقاومة للسرطان. 3

. الكركم: يقلل فرص الإصابة بسرطان المعدة، عن طريق تحفيز عملية موت الخلايا المبرمج لخلايا السرطان.

4. الشاى الأخضر: يقلل من تلف الحمض النووى الناجم عن الجذور الحرة، وكما أنه يحد من تفاعل النيتروجين مع خلايا الجسم، والذى يرفع فرص الإصابة بسرطان المعدة وسرطان المرىء.

5. الجزر: غنى بمركبات "falcarinol" الطبيعية، والتى تساهم فى مقاومة سرطان المعدة.